青森の旬カレンダー

今が旬の食材

うめ・あんず
うめ・あんず
わらび
わらび
アワビ
アワビ
ウニ
ウニ
シラウオ
シラウオ
フキ
フキ
ホタテ
ホタテ
ホヤ
ホヤ
ミズ
ミズ
メバル
メバル
十和田湖ひめます
十和田湖ひめます
根曲がり竹
根曲がり竹
津軽海峡メバル
津軽海峡メバル

これからが旬の食材

あおもりカシス
あおもりカシス
しそ
しそ
すいか
すいか
すもも
すもも
もも
もも
スルメイカ
スルメイカ
メロン
メロン
モズク
モズク
十三湖産大和しじみ
十三湖産大和しじみ
小川原湖産大和しじみ
小川原湖産大和しじみ

旬のカレンダー

やさい

品名
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かぶ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/turnip
ごぼう
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/burdock
しそ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/shiso
じゃがいも(ばれいしょ:じゃがいもの別名)
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/potato
だいこん
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/daikon-radish
ながいも
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/chinese-yam
にんじん
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/carrot
にんにく
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/garlic
ねぎ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/white-leek
キャベツ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/cabbage
トマト
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/tomato
ピーマン
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/green-pepper
毛豆(けまめ)
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/hairy-bean
食用菊
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/edible-chrysanthemum
たっこにんにく
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/takko-ninniku
一球入魂かぼちゃ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/ikkyu-nyukon-kabocha
下北アピオス
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/shimokita-apiosu
南部太ねぎ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/nanbu-futonegi
大鰐温泉もやし
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/owanionsen-moyashi
嶽きみ(だけきみ)
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/dake-kimi
清水森ナンバ®
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/shimizumori-nanba
野辺地葉つきこかぶ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/noheji-kokabu
  • 旬の時期
  • 流通時期

山菜・きのこ

品名
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ならたけ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/honey-mushrooms
わらび
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/bracken-root
フキ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/japanese-butterbur
ミズ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mizu
根曲がり竹
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/nemagari-bamboo
舞茸(まいたけ)
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/maitake-mushrooms
  • 旬の時期
  • 流通時期

くだもの

品名
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いちご
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/strawberry
うめ・あんず
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/apricot
すいか
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/watermelon
すもも
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/japanese-plum
なし
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/pear
ぶどう
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/grape
もも
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/peach
りんご
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/apple
メロン
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/melon
あおもりカシス
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/aomori-cassis
津軽の桃
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/tsugaru-no-momo
  • 旬の時期
  • 流通時期

品名
1
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アブラツノザメ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/spiny-dogfish
アンコウ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/monkfish
サケ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/salmon
サバ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mackerel
シラウオ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/japanese-icefish
タラ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/cod
ヒラメ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/flounder
ブリ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/yellowtail
マグロ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/tuna
マス
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/trout
メバル
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/rockfish
ワカサギ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/smelt
八戸前沖さば
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/hachinohemaeoki-saba
十和田湖ひめます
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/towadako-himemasu
大間マグロ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/oma-maguro
津軽海峡メバル
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/tsugaru-kaikyo-mebaru
海峡サーモン
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/kaikyo-salmon
竜飛岬金メバル
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/tappi-misaki-kinmebaru
風間浦鮟鱇
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/kazamaura-ankou
  • 旬の時期
  • 流通時期

貝・海藻・その他水産物

品名
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アワビ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/abalone
ウニ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/sea-urchin
ウバガイ(ホッキ貝)
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/surf-clams
コンブ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/kombu-seaweed
シジミ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/shijimi-clam
シャコ(ガサエビ)
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mantis-shrimp
スルメイカ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/japanese-common-squid
タコ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/octopus
トゲクリガニ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/helmet-crab
ナマコ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/sea-cucumber
ホタテ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/scallop
ホヤ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/sea-squirt
モズク
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mozuku-seaweed
ヤリイカ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/spear-squid
ワカメ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/wakame-seaweed
十三湖産大和しじみ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/jyusanko-shijimi
小川原湖産大和しじみ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/ogawarako-shijimi
横浜なまこ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/yokohama-namako
  • 旬の時期
  • 流通時期

肉・乳製品

品名
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牛乳・乳製品
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/dairyproduct
牛肉
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/beef
豚肉
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/pork
馬肉
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/horsemeat
鶏肉
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/chicken
あすなろ卵
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/asunaro-ran
奥入瀬ガーリックポーク
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/oirase-garlicpork
青森シャモロック
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/aomori-syamorock
  • 旬の時期
  • 流通時期

米・麦

品名
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お米
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/rice
はれわたり
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_193.html
まっしぐら
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mattshigura
青天の霹靂
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/seitennohekireki
  • 旬の時期
  • 流通時期