青森特産品図鑑

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大鰐温泉もやし

大鰐温泉もやし

毛豆(けまめ)

毛豆(けまめ)

まっしぐら

クリーンで、きまじめに”まっしぐら”

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mattshigura
まっしぐら

ならたけ

ならたけ

十三湖産大和しじみ

十三湖産大和しじみ

陸奥湾ホタテ

旨みたっぷり。陸奥湾の良質なホタテ

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/scallop
陸奥湾ホタテ

にんにく

にんにく

ミズ

生産量全国1位。春は皮ごと、秋は実を食す。

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mizu
ミズ

シジミ

シジミ

清水森ナンバ®

清水森ナンバ®

十和田湖ひめます

十和田湖ひめます

たっこにんにく

たっこにんにく

トゲクリガニ

トゲクリガニ

食用菊

食用菊

ぶどう

ぶどう

一球入魂かぼちゃ

一球入魂かぼちゃ

スルメイカ

スルメイカ

奥入瀬ガーリックポーク

十和田のにんにくが育む、脂の甘みと澄んだ旨み

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/oirase-garlicpork
奥入瀬ガーリックポーク

八戸前沖さば

八戸前沖さば

シャコ(ガサエビ)

シャコ(ガサエビ)

ホヤ

ホヤ

サケ

サケ

ヒラメ

ヒラメ

あおもりカシス

あおもりカシス

ごぼう

ごぼう

ながいも

ながいも

大間マグロ

大間マグロ

青森シャモロック

青森シャモロック

牛肉

牛肉

野辺地葉つきこかぶ

野辺地葉つきこかぶ

嶽きみ(だけきみ)

嶽きみ(だけきみ)

ウニ

ウニ

舞茸(まいたけ)

白神の水と広葉樹の培地で育つ、香り豊かな肉厚舞茸。

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/maitake-mushrooms
舞茸(まいたけ)

コンブ

コンブ

アブラツノザメ

縄文時代から続くサメ食文化

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/spiny-dogfish
アブラツノザメ

りんご

りんご

タラ

タラ

シラウオ

シラウオ

ナマコ

ナマコ

青い森紅サーモン

青森県初の淡水養殖サーモン

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_204.html
青い森紅サーモン

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