青森のうまいものたち

十和田市、三沢市、上北郡で構成される上十三エリアは、「やませ」が吹く夏場の冷涼な気候を生かした畑作が盛んです。全国トップクラスの生産量を誇るながいも、にんにく、ごぼうを始め、十和田湖や小川原湖の特産品を使った料理も豊富です。