
青森レシピ
白神山地や八甲田連峰等の山々、緑豊かな森林や肥沃な大地を有し、日本海や太平洋、津軽海峡、さらに陸奥湾という豊かな海に囲まれている青森県は、立地によって、気象や土地の広がりなどが大きく異なり、各地域の食文化にも違いがあります。こちらのページでは青森県内の様々な郷土料理のレシピをご紹介します。

2023年3月

2023年2月
ほたておこわ

2023年1月
煮しめ

2022年12月
けの汁

2022年11月
なべっこだんご

2022年10月
豆しとぎ

2022年9月
いもすりだんご汁

2022年8月
しそみそ

2022年7月
のりかすもち(がっぱらもち)

2022年6月
うにご飯

2022年5月
レタスと干しほたてのチャーハン

2022年4月
よしもち
