青森のうまいものたち

むつ市と下北郡で構成される下北エリアは、太平洋、津軽海峡、陸奥湾と３つの海に囲まれていることから、マグロやイカ、海藻など豊富な魚介類を使った料理が味わえます。また、雑穀、芋、粉類を使った素朴な料理や、自衛隊大湊基地直伝のご当地グルメも受け継がれています。