青森特産品図鑑
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大鰐温泉もやし
トゲクリガニ
陸奥湾ホタテ
旨みたっぷり。陸奥湾の良質なホタテ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/scallop
海峡サーモン
根曲がり竹
豪雪に耐え抜いた「生命力」を食す。青森「春のソウルフード」
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/nemagari-bambooたっこにんにく
にんにく
ウニ
シャコ（ガサエビ）
ミズ
生産量全国1位。春は皮ごと、秋は実を食す。
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mizuまっしぐら
クリーンで、きまじめに”まっしぐら”
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mattshigura
十和田湖ひめます
十三湖産大和しじみ
シジミ
スルメイカ
清水森ナンバ®
毛豆（けまめ）
あおもりカシス
りんご
ごぼう
野辺地葉つきこかぶ
マス
ホヤ
シラウオ
ながいも
八戸前沖さば
わらび
万葉集の時代から愛される、山菜の代表格
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/bracken-rootモズク
サケ
ヒラメ
鶏肉
うめ・あんず
嶽きみ（だけきみ）
馬肉
津軽海峡メバル
大間マグロ
牛肉
いちご
下北アピオス
アブラツノザメ
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