青森特産品図鑑
PICK UP
うめ・あんず
つがりあんメロン
わらび
アムさん
アワビ
ウニ
シラウオ
フキ
ホヤ
ミズ
メバル
十和田湖ひめます
根曲がり竹
津軽海峡メバル
深浦マグロ
糠塚きゅうり
陸奥湾ホタテ
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大鰐温泉もやし
陸奥湾ホタテ
旨みたっぷり。陸奥湾の良質なホタテ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/scallopトゲクリガニ
たっこにんにく
ミズ
生産量全国1位。春は皮ごと、秋は実を食す。
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mizuスルメイカ
野辺地葉つきこかぶ
十三湖産大和しじみ
うめ・あんず
ウニ
根曲がり竹
豪雪に耐え抜いた「生命力」を食す。青森「春のソウルフード」
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/nemagari-bambooにんにく
海峡サーモン
シジミ
八戸前沖さば
清水森ナンバ®
まっしぐら
クリーンで、きまじめに”まっしぐら”
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mattshigura
サケ
つがりあんメロン
メロンの一大産地 つがる市が誇る上質メロン
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_200.html十和田湖ひめます
りんご
嶽きみ（だけきみ）
アムさん
津軽が誇る最高級品種の完熟メロン
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_202.htmlシャコ（ガサエビ）
毛豆（けまめ）
いちご
ヒラメ
奥入瀬ガーリックポーク
十和田のにんにくが育む、脂の甘みと澄んだ旨み
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/oirase-garlicpork
あおもりカシス
マグロ
ながいも
だいこん
大間マグロ
モズク
ホヤ
シラウオ
ごぼう
青天の霹靂
馬肉
ワカメ
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