青森特産品図鑑

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しそ

青森の郷土料理を支える、夏のハーブ

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/shiso
しそ

青天の霹靂

青天の霹靂

野辺地葉つきこかぶ

野辺地葉つきこかぶ

牛肉

牛肉

鶏肉

鶏肉

ごぼう

ごぼう

舞茸(まいたけ)

風味がよく、シャキっとした歯触りが持ち味

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/maitake-mushrooms

サバ

サバ

ぶどう

ぶどう

まっしぐら

クリーンで、きまじめに”まっしぐら”

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mattshigura
まっしぐら

マグロ

マグロ

津軽海峡メバル

津軽海峡メバル

コンブ

コンブ

ヤリイカ

ヤリイカ

あすなろ卵

あすなろ卵

小麦

小麦

いちご

いちご

マス

マス

横浜なまこ

横浜なまこ

だいこん

だいこん

ワカメ

ワカメ

お米

お米

なし

なし

トマト

トマト

ナマコ

ナマコ

シラウオ

シラウオ

かぶ

かぶ

アブラツノザメ

縄文時代から続くサメ食文化

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/spiny-dogfish
アブラツノザメ

豚肉

豚肉

ワカサギ

ワカサギ

ウバガイ(ホッキ貝)

ウバガイ(ホッキ貝)

青森シャモロック

青森シャモロック

タコ

タコ

南部太ねぎ

南部太ねぎ

キャベツ

キャベツ

サケ

サケ

牛乳・乳製品

牛乳・乳製品

大間マグロ

大間マグロ

タラ

タラ

じゃがいも(ばれいしょ:じゃがいもの別名)

じゃがいも(ばれいしょ:じゃがいもの別名)

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