青森特産品図鑑

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うめ・あんず

うめ・あんず

いちご

いちご

コンブ

コンブ

あすなろ卵

あすなろ卵

アブラツノザメ

縄文時代から続くサメ食文化

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/spiny-dogfish
アブラツノザメ

牛肉

牛肉

豚肉

豚肉

ウバガイ(ホッキ貝)

ウバガイ(ホッキ貝)

モズク

モズク

小麦

小麦

横浜なまこ

横浜なまこ

キャベツ

キャベツ

かぶ

かぶ

サバ

サバ

ならたけ

ならたけ

じゃがいも(ばれいしょ:じゃがいもの別名)

じゃがいも(ばれいしょ:じゃがいもの別名)

サケ

サケ

牛乳・乳製品

牛乳・乳製品

すいか

すいか

すもも

すもも

アンコウ

アンコウ

だいこん

だいこん

フキ

おふくろの味、お惣菜の定番として多く使われている、身近な山菜

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/japanese-butterbur

十三湖産大和しじみ

十三湖産大和しじみ

大間マグロ

大間マグロ

毛豆(けまめ)

毛豆(けまめ)

もも

もも

ねぎ

ねぎ

ぶどう

ぶどう

青森シャモロック

青森シャモロック

奥入瀬ガーリックポーク

奥入瀬ガーリックポーク

ごぼう

ごぼう

一球入魂かぼちゃ

一球入魂かぼちゃ

南部太ねぎ

南部太ねぎ

タラ

タラ

ブリ

ブリ

ワカサギ

ワカサギ

タコ

タコ

しそ

青森の郷土料理を支える、夏のハーブ

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/shiso
しそ

メロン

メロン

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