青森特産品図鑑
PICK UP
アワビ

コンブ

シャコ(ガサエビ)

シラウオ

トゲクリガニ

フキ
マス

メバル

津軽海峡メバル













万葉集の時代から愛される、山菜の代表格
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十和田のにんにくが育む、脂の甘みと澄んだ旨み
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おふくろの味、お惣菜の定番として多く使われている、身近な山菜
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箸で持ち上がる弾力。雪下熟成の濃厚な甘み
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漁獲量No.1の絶品天然本マグロ
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