青森特産品図鑑
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馬肉
青森シャモロック
ながいも
根曲がり竹
豪雪に耐え抜いた「生命力」を食す。青森「春のソウルフード」
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/nemagari-bamboo
ぶどう
ワカメ
ウバガイ（ホッキ貝）
下北アピオス
奥入瀬ガーリックポーク
十和田のにんにくが育む、脂の甘みと澄んだ旨み
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/oirase-garlicpork
鶏肉
シラウオ
コンブ
一球入魂かぼちゃ
小川原湖産大和しじみ
アワビ
マグロ
ならたけ
津軽海峡メバル
サバ
アブラツノザメ
牛肉
かぶ
あすなろ卵
しそ
青森の郷土料理を支える、夏のハーブ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/shisoナマコ
舞茸（まいたけ）
白神の水と広葉樹の培地で育つ、香り豊かな肉厚舞茸。
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/maitake-mushrooms
アンコウ
タラ
いちご
だいこん
タコ
やまざきポーク
黒豚の旨み×ビタミンE7倍。「脂が甘い」三沢の傑作
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_212.html
豚肉
横浜なまこ
トマト
ぼけしらずネギ
糖度5度以上！極上の甘さが自慢
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_205.html南部太ねぎ
地酒
青い森紅サーモン
わらび
万葉集の時代から愛される、山菜の代表格
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/bracken-root
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