青森特産品図鑑

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いちご

いちご

小川原湖産大和しじみ

小川原湖産大和しじみ

下北アピオス

下北アピオス

コンブ

コンブ

わらび

万葉集の時代から愛される、山菜の代表格

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/bracken-root
わらび

お米

お米

牛肉

牛肉

うめ・あんず

うめ・あんず

メバル

メバル

タコ

タコ

サバ

サバ

青天の霹靂

青天の霹靂

タラ

タラ

横浜なまこ

横浜なまこ

一球入魂かぼちゃ

一球入魂かぼちゃ

牛乳・乳製品

牛乳・乳製品

奥入瀬ガーリックポーク

十和田のにんにくが育む、脂の甘みと澄んだ旨み

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/oirase-garlicpork
奥入瀬ガーリックポーク

豚肉

豚肉

じゃがいも(ばれいしょ:じゃがいもの別名)

じゃがいも(ばれいしょ:じゃがいもの別名)

ぶどう

ぶどう

すいか

すいか

トマト

トマト

青森シャモロック

青森シャモロック

野辺地葉つきこかぶ

野辺地葉つきこかぶ

南部太ねぎ

南部太ねぎ

サケ

サケ

ヤリイカ

ヤリイカ

ワカメ

ワカメ

かぶ

かぶ

ウバガイ(ホッキ貝)

ウバガイ(ホッキ貝)

竜飛岬金メバル

竜飛岬金メバル

フキ

おふくろの味、お惣菜の定番として多く使われている、身近な山菜

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/japanese-butterbur

青い森紅サーモン

青森県初の淡水養殖サーモン

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_204.html
青い森紅サーモン

糠塚きゅうり

糠塚きゅうり

風間浦鮟鱇

風間浦鮟鱇

ねぎ

ねぎ

すもも

すもも

ブリ

ブリ

もちとろろ

箸で持ち上がる弾力。雪下熟成の濃厚な甘み

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_209.html
もちとろろ

深浦マグロ

漁獲量No.1の絶品天然本マグロ

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_203.html
深浦マグロ

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はれわたり

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