青森特産品図鑑

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トゲクリガニ

トゲクリガニ

大鰐温泉もやし

大鰐温泉もやし

シャコ(ガサエビ)

シャコ(ガサエビ)

陸奥湾ホタテ

旨みたっぷり。陸奥湾の良質なホタテ

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/scallop
陸奥湾ホタテ

十三湖産大和しじみ

十三湖産大和しじみ

まっしぐら

クリーンで、きまじめに”まっしぐら”

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mattshigura
まっしぐら

ミズ

生産量全国1位。春は皮ごと、秋は実を食す。

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/mizu
ミズ

にんにく

にんにく

海峡サーモン

海峡サーモン

アワビ

アワビ

あおもりカシス

あおもりカシス

シラウオ

シラウオ

根曲がり竹

豪雪に耐え抜いた「生命力」を食す。青森「春のソウルフード」

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/nemagari-bamboo
根曲がり竹

たっこにんにく

たっこにんにく

清水森ナンバ®

清水森ナンバ®

ウニ

ウニ

ホヤ

ホヤ

マス

マス

シジミ

シジミ

スルメイカ

スルメイカ

八戸前沖さば

八戸前沖さば

ならたけ

ならたけ

毛豆(けまめ)

毛豆(けまめ)

ながいも

ながいも

嶽きみ(だけきみ)

嶽きみ(だけきみ)

下北アピオス

下北アピオス

ヒラメ

ヒラメ

鶏肉

鶏肉

食用菊

食用菊

コンブ

コンブ

津軽海峡メバル

津軽海峡の荒潮が育む「春告げ魚」

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/tsugaru-kaikyo-mebaru
津軽海峡メバル

アブラツノザメ

縄文時代から続くサメ食文化

https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/spiny-dogfish
アブラツノザメ

りんご

りんご

地酒

地酒

青天の霹靂

青天の霹靂

ごぼう

ごぼう

モズク

モズク

十和田湖ひめます

十和田湖ひめます

いちご

いちご

大間マグロ

大間マグロ

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ジュノハート

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