青森特産品図鑑
PICK UP
うめ・あんず

しそ

すいか

すもも

つがりあんメロン

ぼけしらずネギ

もも

ウニ

スルメイカ

ホヤ

ミズ

メロン

嶽きみ(だけきみ)

津軽の桃

深浦マグロ

糠塚きゅうり

陸奥湾ホタテ





















万葉集の時代から愛される、山菜の代表格
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箸で持ち上がる弾力。雪下熟成の濃厚な甘み
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おふくろの味、お惣菜の定番として多く使われている、身近な山菜
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国内シェア1%以下の希少な日本短角種の赤身ブランド牛
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1頭1頭に愛情を込めて育てられる希少な霜降り和牛
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