青森特産品図鑑
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やまざきポーク
黒豚の旨み×ビタミンE7倍。「脂が甘い」三沢の傑作
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_212.html
牛乳・乳製品
豚肉
わらび
万葉集の時代から愛される、山菜の代表格
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/bracken-root
ブリ
ぼけしらずネギ
糖度5度以上！極上の甘さが自慢
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_205.html
しそ
青森の郷土料理を支える、夏のハーブ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/shisoなし
ワカサギ
地酒
津軽海峡メバル
もちとろろ
箸で持ち上がる弾力。雪下熟成の濃厚な甘み
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_209.html
お米
キャベツ
舞茸（まいたけ）
白神の水と広葉樹の培地で育つ、香り豊かな肉厚舞茸。
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/maitake-mushrooms
ねぎ
とわだ短角牛
国内シェア１％以下の希少な日本短角種の赤身ブランド牛
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_213.html
フキ
おふくろの味、お惣菜の定番として多く使われている、身近な山菜
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/japanese-butterbur
はれわたり
あおもり十和田湖和牛
1頭1頭に愛情を込めて育てられる希少な霜降り和牛
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_214.html
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