青森特産品図鑑
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アンコウ
もちとろろ
箸で持ち上がる弾力。雪下熟成の濃厚な甘み
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_209.html
アムさん
津軽が誇る最高級品種の完熟メロン
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_202.html
糠塚きゅうり
あすなろ卵
ヤリイカ
タコ
じゃがいも（ばれいしょ：じゃがいもの別名）
キャベツ
フキ
おふくろの味、お惣菜の定番として多く使われている、身近な山菜
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/japanese-butterbur
メバル
かぶ
わらび
万葉集の時代から愛される、山菜の代表格
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/bracken-root
竜飛岬金メバル
ピーマン
マス
ワカメ
しそ
青森の郷土料理を支える、夏のハーブ
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/shiso
とわだ短角牛
国内シェア１％以下の希少な日本短角種の赤身ブランド牛
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_213.html
あおもり十和田湖和牛
1頭1頭に愛情を込めて育てられる希少な霜降り和牛
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/detail_214.html
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