あおもり産品情報サイト

青森のうまいものたち

産地めぐり

冬に獲れる「アスパラガス」(2020年1月)

冬に食べることができる「アスパラガス」をご存知ですか? 青森県中泊町(なかどまりまち)で農業を営む佐藤イネ子さんは、雪や寒さを逆手に取って農産物を生産する冬の農業を始めました。今回は、収穫時期真... 続きを読む

弘前シードル工房 kimori(2019年11月)

まさに今、旬を迎えている青森県のりんご。収穫後選果され市場に出回るりんごもあれば、傷がついてしまい選果外となるりんごもあります。その選果外のりんごを使って作られるお酒があるのはご存知でしょうか? ... 続きを読む

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