リニューアル新バージョン「東通天然ヒラメ刺身重」がさらにおいしく!
県魚である天然ヒラメをメイン食材とし、東通村が誇る地場産食材オールスターズ(十割そば、マツモ、ブルーベリー、東通牛、タコ、ほうれん草、長いも、お米“ほっかりん”、布海苔等)を駆使してメニュー化した、おもてなしコース料理。メインは、「天然ヒラメの刺身5点盛り」「天然ヒラメの特製三段重」「天然ヒラメのファイヤーグルメ」の天然ヒラメ三部作です。 神経締めと活締めによる食感の違いや、様々な調理法による味わいの違いをお楽しみ下さい。
提供店マップ
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お問い合わせ
東通ヒラメ料理推進協議会事務局(東通村商工観光課内)
住所 | 青森県下北郡東通村大字砂子又字沢内5番地34 |
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電話/FAX | 0175-27-2111 |
ホームページ | http://www.higashidoorihirame.com |