【特集】あおもりの旬 2014年9月号「八戸前沖さば」


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今月の連載《1日更新コンテンツ》
ムービーイメージ あおうまクッキング 郷土料理を動画で紹介

「黒にんにくの和風ティラミス」と「簡単、炒めないスタミナチャーハン」

今月は、三沢市の 小比類巻 眞弓 さん に「黒にんにくの和風ティラミス」と「簡単、炒めないスタミナチャーハン」を教えていただきました。

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写真 生産者の声 産地からのレポート

夏秋イチゴ・・・村田 睦夫 さん(東通村)

下北半島東通村から、夏季でも冷涼な気候を活かして栽培される「夏秋(かしゅう)いちご」のレポートです。

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施設写真 産直紹介 産直へLet's Go !!

牛滝まだぁ〜る(佐井村)

地産地消のけん引役、県内各地の元気な産直施設を「売れ筋商品」とともにピックアップしてご紹介します。

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今月の連載《15日更新コンテンツ》
写真 注目商品情報!

ヒトナツノコイ

青森産カシスと北海道産チーズを練り込んだやわらか大福、有限会社松栄堂(青森市)の「ヒトナツノコイ」を紹介します。青森×函館のコラボスイーツです。

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写真 マーケティング情報

消費地レポート:第90回 料理家・管理栄養士 小山 浩子 氏

日本で唯一のミルク料理研究家でもあり、フードビジネスコーディネーターとしてご活躍の小山浩子さんに、「青森県の食生活と乳和食」と題してお話を伺いました。

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写真 アンテナショップ情報

青森県アンテナショップ「あおもり北彩館東京店」

東京・飯田橋にある青森県アンテナショップ「あおもり北彩館東京店」の最新情報です!

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食のエリア情報 食のエリアマップ

食のエリア:料理一覧
new6つの料理が新しく登録されました。ぜひご賞味ください!
青い森食のエリア
古川市場「のっけ丼」青森生姜味噌おでん味噌カレー牛乳ラーメンじゃっぱ汁ホタテ貝焼き味噌
岩木山食のエリア
弘前いがめんち黒石つゆやきそばけの汁黒石名物よされ鍋
はちのへ食のエリア
八戸せんべい汁八戸らーめん八戸前沖さば料理八戸ばくだんいちご煮newはちのへ殿様御膳
奥津軽食のエリア
激馬かなぎカレー十三湖しじみラーメンごしょ山宝汁鰺ヶ沢ヒラメのヅケ丼鰺ヶ沢イトウ料理new五所川原十三湖 しじみの汁焼そば
十和田・三沢食のエリア
十和田バラ焼き十和田おいらせ餃子十和田湖産ひめます料理三沢ほっき丼チーズロール七戸バーガーnewのへじ北前ラーメンnew三沢パイカ料理new米粉ごぼううどんnewおいらせだるま芋へっちょこ汁
本州最北食のエリア
大湊海軍コロッケ下北みそ貝焼き大間まぐろ料理

あおもり食のエリアとは?→【特集】あおもりの旬 2010年11月号「あおもり食のエリア」をご覧下さい!


県産品への取り組み・支援事業のご案内



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