郷土料理を動画で紹介 ときわの米俵 今月は、「第７回ときわにんにくレシピコンテスト」で最優秀レシピ賞に輝いた「ときわの米俵」を大瀬さわ子さんに教えていただきます。コンソメと牛乳で優しい味に仕上がった、ニンニク入りのいなり寿司です。 詳細はこちら

産地からのレポート オータムポエム・・・工藤 きよゑ さん（十和田市） 春の息吹を感じる野菜、菜の花のような黄色い花をつける「オータムポエム」のレポートです。 詳細はこちら

産直へLet's Go !! JA相馬村特産物直売センター「林檎の森」（弘前市） 地産地消のけん引役、県内各地の元気な産直施設を「売れ筋商品」とともにピックアップしてご紹介します。 詳細はこちら

つくるふりかけ 「青森県特産品コンクール」で青森県物産振興協会会長賞を受賞した有限会社静岡屋（八戸市）の「つくるふりかけ」をご紹介します。 詳細はこちら

消費地レポート：第第93回　東北女子大学　教授　加藤 秀夫　氏 　時間栄養学から健康を科学する、東北大学教授の加藤 秀夫 先生に、健康に役立つ野菜の栄養特性（旬、栄養素）についてのお話を伺いました。 詳細はこちら

青森県アンテナショップ「あおもり北彩館東京店」 東京・飯田橋にある青森県アンテナショップ「あおもり北彩館東京店」の最新情報です！ 詳細はこちら

２つの料理が新しく登録されました。ぜひご賞味ください！

古川市場「のっけ丼」｜青森生姜味噌おでん｜味噌カレー牛乳ラーメン ｜じゃっぱ汁｜ホタテ貝焼き味噌

弘前いがめんち｜黒石つゆやきそば｜けの汁｜黒石名物よされ鍋｜ひろさき豚辛焼

八戸せんべい汁｜八戸らーめん｜八戸前沖さば料理｜八戸ばくだん｜いちご煮｜はちのへ殿様御膳｜

激馬かなぎカレー｜十三湖しじみラーメン｜ごしょ山宝汁｜鰺ヶ沢ヒラメのヅケ丼｜鰺ヶ沢イトウ料理｜五所川原十三湖 しじみの汁焼そば｜ 深浦マグロステーキ丼｜

十和田バラ焼き｜十和田おいらせ餃子｜十和田湖産ひめます料理｜三沢ほっき丼｜チーズロール｜七戸バーガー｜のへじ北前ラーメン｜三沢パイカ料理｜米粉ごぼううどん｜おいらせだるま芋へっちょこ汁｜

大湊海軍コロッケ｜下北みそ貝焼き｜大間まぐろ料理｜

あおもり食のエリアとは？→【特集】あおもりの旬 2010年11月号「あおもり食のエリア」をご覧下さい！