【特集】あおもりの旬 2012年5月号「トゲクリガニ」


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今月の連載《15日更新コンテンツ》
写真 注目商品情報!

おむすびころりん

今回は、ケイホットライスの特別栽培米「つがるロマン」で作ったお煎餅「おむすびころりん」を紹介します。 ごまと味噌の香ばしさとサクサク感がたまらない一品です!

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写真 アンテナショップ情報

青森県アンテナショップ「あおもり北彩館東京店」

東京・飯田橋にある青森県アンテナショップ「あおもり北彩館東京店」内に、新しく「プロテオグリカンコーナー」が新登場しました!

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今月の連載《1日更新コンテンツ》
ムービーイメージ あおうまクッキング 郷土料理を動画で紹介

「紫黒米のちらし寿司」と「紫黒米のパン」

今回は、紫黒米を使ったちらし寿司と、ホームベーカリーでつくる紫黒米のパンを、奈良農園の奈良明美さんに教えていただきます。

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写真 生産者の声 産地からのレポート

八戸いちご…八戸苺生産組合 石田 和弘さん(八戸市)

青森県一のイチゴの産地 八戸市市川から、八戸いちごのレポートです。春の遅い北国のイチゴは、これからが旬です。

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施設写真 産直紹介 産直へLet's Go !!

となりのあいちゃん(むつ市)

地産地消のけん引役、県内各地の元気な産直施設を「売れ筋商品」とともにピックアップしてご紹介します。

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食のエリア情報 食のエリアマップ

食のエリア:エリア一覧
青い森食のエリア岩木山食のエリアはちのへ食のエリア奥津軽食のエリア十和田・三沢食のエリア本州最北食のエリア

食のエリア:料理一覧

古川市場「のっけ丼」青森生姜味噌おでん味噌カレー牛乳ラーメン弘前いがめんち黒石つゆやきそばけの汁八戸せんべい汁八戸らーめん八戸前沖さば料理激馬かなぎカレー十三湖しじみラーメン十和田バラ焼き十和田おいらせ餃子十和田湖産ヒメマス料理三沢ほっき丼大湊海軍コロッケ下北みそ貝焼き大間まぐろ料理じゃっぱ汁ホタテ貝焼き味噌黒石名物よされ鍋ごしょ山宝汁鰺ヶ沢ヒラメのヅケ丼七戸バーガー
2011年度下半期に新たに登録された料理です!! newいちご煮八戸ばくだん鰺ヶ沢イトウ料理チーズロール

あおもり食のエリアとは?→【特集】あおもりの旬 2010年11月号「あおもり食のエリア」をご覧下さい!


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