はれわたり

育てる人、炊く人、食べる人。
みんなの思いを叶えるお米ができました。
その名も、はれわたり。

「晴れわたる空のような、きれいな後味」

「もっちり、ふくよかで、素直な甘み」

多様な食文化をもつ、日本の食卓だからこそ生まれた
毎日食べてもまた食べたい、
青森の空のようなお米です。

2022年秋 青森限定販売 2023年全国販売予定

待ちに待った、
甘味ともっちり

あおもり米としてはじめて
「甘み」と「弾力」を
特長とする新品種です。

育てる人も
しあわせに

毎日世話をするのが
誇らしくなるおいしさと、
すくすく育つ強さを両立しました。

きれいな空と
180日

深い森、清らかな雪どけ水、
澄みきった空。
青森の自然がそのまま
ごはんになったような無垢な後味。

岩木山と収穫前のはれわたり

知事からひとこと

やさしさがいっぱいのお米です

「はれわたり」は、炊き上がりは、透き通るような白さで、ふっくらやさしい食感と毎日食べたくなるほどよい甘み。そして、デザインは、おいしさと生産者の思いを運ぶ「はれわたり鳥」たちが大空を悠々と羽ばたいています。鮮やかなコントラストは、清々しさと安らぎを感じさせながらも、心躍る気持ちにさせてくれます。毎日の食卓を晴れやかにするお米として、多くの皆様に末永く愛され続けることを願っています。

青森県知事 三村申吾
青森県知事 三村申吾

買えるお店

2022年10月29日から青森県内のスーパーや米穀店で限定販売。
全国デビューは2023年秋です。

「はれわたり」の販促資材

準備中

はれわたりの稲穂