津軽海峡、日本海、太平洋と、三方を海に囲まれ、懐には陸奥湾を抱く青森県は、豊かな自然と漁場に恵まれ、四季を通じて新鮮な魚介類を味わう事ができます。
中でも、ヒラメ、ホタテ、最高級といわれるクロマグロなどの漁獲量は全国でもトップクラスです。
寒流と暖流が交じり合う青森の海からは、その他にもイカ、サバ、タラなどいろいろな魚が水揚げされます。つくり育てる栽培漁業や、資源管理型漁業にも積極的に取り組んでおり、全国有数の水産県となっています。
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