あおもり産品情報サイト

青森のうまいものたち

旬の食材2019年7月号 弘前在来トウガラシ「清水森ナンバ®」

旬の食材 2019年7月号

弘前在来トウガラシ「清水森ナンバ®」SHIMIZUMORI-NANBA

青トウガラシは7月中旬から収穫が始まり、徐々に色づいていき、赤くなったトウガラシは10月末ごろまで収穫することができる、弘前在来トウガラシの「清水森ナンバ®」。今回は「清水森ナンバ®」の歴史や特徴、栽培から収穫方法、一見変わっているようでも、実はクセになるようなオススメの食べ方などをご紹介します。

産地めぐり2019年7月号 十和田湖増殖漁業協同組合と「十和田湖ひめます」

産地めぐり
2019年7月号

十和田湖増殖漁業協同組合と「十和田湖ひめます」(十和田市)

注目の商品

酒米「吟烏帽子」を使用した清酒

産地直売所 おいらせ町

ファーマーズマルシェ hitotsubu

aomori recipe
下ごしらえで変身!

青森レシピ

【郷土料理】お米のお漬物「すしこ2019年8月 【郷土料理】お米のお漬物「すしこ」
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