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美しい翡翠(ひすい)色に驚き!青森県が生んだプレミアムな「あすなろ卵」青森県産業技術センター 畜産研究所

通常の卵のイメージをくつがえす、卵殻が薄青緑色をした「あすなろ卵」。今回は野辺地町にある地方独立行政法人 青森県産業技術センター 畜産研究所を訪ね、お話を伺いました。

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