あおもり産品情報サイト

青森のうまいものたち

旬の食材2018年11月号 青森の「秋鮭」

旬の食材 2018年11月号

青森の「秋鮭」Salmon

秋から冬にかけて、サケの漁が盛んに行われ、青森県の漁港各地で主に定置網などで水揚げされています。青森県は約400tのサケマス類の水揚げがあり、北海道、岩手に続いて日本で3位の漁獲量を誇ります。

産地めぐり2018年11月号 天然の「二ホンウナギ」が漁獲される小川原湖

産地めぐり
2018年11月号

天然の「二ホンウナギ」が漁獲される小川原湖(東北町)

注目の商品

2018年10月注目商品情報

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下ごしらえで変身!

青森レシピ

2018年11月 【郷土料理】たっぷり野菜と山菜のけの汁
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