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青森のうまいものたち

道の駅ひろさき「サンフェスタいしかわ」

道の駅ひろさき「サンフェスタいしかわ」

弘前市から大鰐町に向かう国道7号線沿いの大鰐弘前インターチェンジの手前に「道の駅ひろさき サンフェスタいしかわ」があります。建物の手前のほか正面や裏手に広い駐車場がありますが、たくさんの車が出入りし、多くの人で賑わっている人気の直売施設です。

 津軽みらい農業協同組合運営「サンフェスタいしかわ友の会」という生産者組織で自分たちの得意な農産物などを店頭に出品し販売しています。

 「サンフェスタいしかわ」の一番の売りは、加工品の種類が豊富なことです。直売施設に隣接した加工場で、ジャムやジュース、漬物、豆腐、もち、お菓子、パンといった地元の農産物を利用した特徴ある加工品を製造し、販売しています。

 それらの中で人気商品は、転作大豆で作った“とうふかまぼこ”や地元産紅玉りんごの“りんごパイ”、3種類のトマトをミックスした濃厚な“トマとろジュース”で、ロングセラー商品となっています。この他にも新しい商品が次々と生まれており、最近では、3つの地元食材、米粉、こめたま、りんごにこだわった“雪国の林檎生ロール”、豆腐製造の際に出るきめ細かいおからを使った“おから串もち”などがよく売れているとのことです。

 加工品を製造するにあたり、発送には向かない商品となってしまいますが、『できるだけ着色料や保存料などの添加物を加えない』ことにこだわっています。また、製造の際に生じたりんごの皮を乾燥させてお茶にしたり、豆腐加工の際に出たおからを他の商品に活用したり、養豚場でえさに利用したりするなど加工残渣の活用も積極的に行っています。

 このように平成7年の直売施設設置以降、試行錯誤しながら展開してきた「サンフェスタいしかわ」の活動は、女性が地域で活躍する先駆けであるとして、今年、第61回全国農業コンクールで名誉賞(農林水産大臣賞)を受賞しました。

11月23~25日の三連休には、贈答用、家庭用、お徳用りんごや漬物野菜等を大特価で販売する他、様々なイベントが目白押しの“秋の収穫感謝祭”が開催されます。“収穫感謝祭”には、七戸町にある営農大学校で生産された、長芋やごぼうも販売される予定です。

 りんごや野菜はもちろん、それ以外にもたくさんのおいしい加工品を見つけることのできる「サンフェスタいしかわ」に是非お出かけください。

道の駅ひろさき「サンフェスタいしかわ」 店内の様子
道の駅ひろさき「サンフェスタいしかわ」 店内の様子
道の駅ひろさき「サンフェスタいしかわ」 店内の様子
道の駅ひろさき「サンフェスタいしかわ」 店内の様子
道の駅ひろさき「サンフェスタいしかわ」 店内の様子
道の駅ひろさき「サンフェスタいしかわ」 店内の様子


基本情報

住所 〒036-8124 青森県弘前市大字石川字泉田62-1(地図
TEL 0172-92-3366
営業時間 9:00~18:30(4~10月)
9:00~18:00(11月、3月)
9:00~17:30(12~2月)
定休日 年末年始(12月31日、1月1~3日)、8月13日(正午~)
ホームページ http://michinoeki-hirosaki.jp/

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