青森のうまいものたち

　青森県の横浜町は、日本でもトップクラスの菜の花の作付面積を誇ります。今回は、この横浜町で養蜂業を営む澤谷養蜂園のはちみつをご紹介します。...　more

　全国有数の水産都市として知られる八戸。八戸港は、鯖を水揚げする主要な漁港の中では最も北に位置し、旬の時期には脂肪分が豊富に含まれている良質な鯖が水揚げされます。 今回は、この八戸の鯖を使った武輪水産株式会社の「鯖スパイシーマリネ」をご紹介します。...　more

　今回は、十和田市で農産物の生産から加工・販売まで行っている「野月農園」が丹精込めて作り上げた「ガーリック・オリーブオイル」をご紹介します。...　more

　八戸のお土産を代表するお菓子のひとつ「八戸うみねこバクダン」。今回は、お菓子ではありませんが、この「八戸うみねこバクダン」の姉妹品として開発された「うみねこの卵揚げ」をはじめとする商品をご紹介します。...　more

　今回は、青森中央学院大学生がプロデュースする「減農薬栽培無添加ストレートジュース3品種飲み比べセット」をご紹介します。青森中央学院大学のキャリア支援の取り組みの一環として(株)カメアシエンタープライズとのコラボレーションで実施しているe-コマース（電子商取引）から生まれました。...　more

　今回は、昨年度行った「りんごスイーツコンテスト2010」入賞作品の中から、大竹菓子舗の2商品をご紹介します。...　more

　おいしい野菜や果物が豊富な青森県。青森県のいも類を含む野菜出荷額は東北で第１位、果物はりんごのほか、ぶどう、さくらんぼ、西洋なし、ももなど種類が豊富で、これからの季節にはカシスやブルーベリーといった果物の収穫時期を迎えます。　今回は、この豊富な青森県産の野菜や果物を使った「青森県産スイーツ」をご紹...　more

　今回は、りんごづくりから商品化まで、こだわりを持って生まれた新商品「りんごの秘蜜」をご紹介します。...　more

今回は、またまた青森の新しい駅弁の中で特に最近誕生した「津軽百年食堂弁当」をご紹介します。...　more

今回は、青森の新しい駅弁の中でも注目を集める「八戸前沖さば　鯖の押し寿し三種」をご紹介します。...　more