青森のうまいものたち

五所川原市から国道339号線を北上し、中泊町に入って間もなく、県道197号線を左折すると左手に見えてくる賑やかな広場が、中泊町特産物直売所「ピュア」です。

この直売所の特徴は、なんといっても最新の加工施設です。新しい機械で製粉した地元の米粉を使った、手づくりのシフォンケーキやアップルパイ（不定期製造）、とうふ・みそ加工室でつくった豆腐（金曜日製造）を販売しています。いずれも人気商品で、直ぐに売り切れてしまうそうです。
惣菜や山菜の種類も豊富なほか、これからは、米粉のパンや味噌、ジュースなども製造する予定であるなど、ピュア製造の加工品がどんどん増えていくとのことですので、ご期待ください。

もちろん、野菜コーナーには、季節の新鮮野菜と山菜がずらりと並んでいます。たくさんの農家さんが、それぞれ味が異なるトマトをつくっているので、食べ比べも楽しめます。常務が一押しする中泊のおかあさん手づくりの野菜の漬物も是非お試しください。

今年から販売を始めた海産物は、わざわざ海岸線近くまで足を伸ばさなくても、小泊のいか塩辛や冷凍やりいか、ホッケの切り身などが手に入ると、地元の人に人気です。その他、忘れてはならないのが、トマトをトッピングした「ピュアラーメン」や1日10食限定の日替わり定食、ブルーベリーソフトなど中泊産の食材にこだわった「ピュアレストラン」。

　夏休み中のドライブがてら、お子様と一緒に、新鮮野菜だけでなく産直手づくりの加工品も楽しめる中泊町特産物直売所「ピュア」に是非お出かけください。