蟹田駅前市場「ウェル蟹」

外ヶ浜町のJR津軽線蟹田駅の前に、「蟹田駅前市場ウェル蟹」があります。この施設は旧三厩村のスキー場に建っていた山小屋を移設し整備して、平成21年9月にオープンしました。
　「ウェル蟹」という名称には、「ウェルカム外ヶ浜町蟹田へ」という、来客者を歓迎する気持ちが込められています。
　
　お店の自慢は、朝水揚げされたばかりの新鮮な魚介類！カレイ、ヒラメ、ヤリイカ、ソイ、ホタテなど、旬の魚介類が並びます。
　特にお勧めなのが「トゲクリガニ」です。カニみそがたっぷり入った旬のトゲクリガニは濃厚な味わいで絶品です。4月下旬から5月上旬頃までの期間限定ですので、まだ食べたことの無い方は、是非一度お試しください。　
　地元の野菜や加工食品、手作りの総菜などもあります。特に人気なのが「ほたてしょうゆマヨ」、「やきぼし」です。
　ほたてしょうゆマヨは、柔らかく煮たしょうゆ味のホタテにマヨネーズを和えた、ごはんはもちろん、パンにもとても良くあう一品です。
　「やきぼし」は、平舘海峡で採れた鰯をじっくりと焼き上げ、余分な脂分を流しだし、独特の香ばしさが加わり、旨みが凝縮された一品です。芳醇な香りと上品な旨みの出汁をとることができます。
　「乾燥舞茸」もお勧めで、そのまま煮物に入れても、水に戻しても使えます。粉末にした商品もあり、そばやうどんの他、カレーに振りかけると深みがぐんと増します。
　店内の「ウェル蟹食堂」の人気メニューは「シャモロックラーメン」です。醤油ベースで、青森シャモロックの出汁の旨みと甘みが絶妙で、これが目当てで町外から来るお客様も多くいます。

　人気商品は、すぐに売り切れてしまうことも多いので、午前中に訪れるのが良いですよ。外ヶ浜町に来た際は是非お立ち寄りください。