青森のうまいものたち

青森市内を通る国道280号線（松前街道）を陸奥湾に沿って北上すると右手に見えてくる「マルシェよもぎた」では、1年を通して、旬の採れたて野菜をはじめ、地元産の米や加工品などを取り揃えて販売しています。

　中でも、蓬田村物産館友の会会員が丹精込めて育てた蓬田村特産の“完熟桃太郎トマト”は人気が高く、ビタミンCが豊富に含まれ、糖度が高いことからフルーツ感覚で食べられるトマトとして全国的にも高く評価されています。また、この“完熟桃太郎トマト”の美味しさを活かして加工された、無添加で塩分控えめの「手作りの味　とまとけちゃっぷ」はリピーターも多く、贈答用にも人気商品となっています。

　この“手作りの味 とまとけちゃっぷ”を商品化させるに当たり、生産者達は「地元産の美味しいトマトを使ったケチャップを皆様に届けたい」という想いを胸に、試行錯誤を何度も繰り返し、当時の県加工指導センター等から助言を頂きながら、ようやく自分達が納得できる味を完成させることができたとのことです。今でも、生産者達は、大切にトマトを育て、加工から瓶詰め、包装までを手作業で、大切に、生産者のこだわりや想いを込めて作っています。

　このような正直に、丹精込めて育てられたトマトをはじめとする野菜や加工品を豊富に用意して、今日も皆様のご来店をお待ちしております。

【販売している主な農林水産物】
・農産物
トマト（夏～秋）、きゅうり（夏）、キャベツ（春、冬）、はくさい（春、冬）
ほうれん草（冬）、大根（春、冬）
・魚介類
カレイ、あぶらめ、ソイ、たこ、トゲクリガニ（春）

【販売している主な加工品】
とまとけちゃっぷ、とまとジャム、トマトソース

【開催している主なイベント】
・開店記念イベント（7月頃）
・お盆セール（8月）
・年末セール（12月）