がっぱらもち第2弾。もち粉バージョン。もちもちした食感がたまらない。
材料（直径約25cm 1枚分）
| もち粉 | 2カップ |
| 白砂糖 | 1カップ |
| 塩 | 小さじ1 |
| 黒ごま | 大さじ1 |
| 水 | 1カップ |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
- ボウルにもち粉、白砂糖、塩、黒ごまを全部入れる。
水を少しずつ入れながらかき混ぜて、とろっとするまで混ぜる。 - 油を入れたフライパンに生地を流し入れて、ふたをして弱火で15分焼き、ひっくり返して10分焼いたら出来上がり。
Point
- 火が強いと焦げやすいので、弱火で焼くのがコツ。
がっぱらもち（もち粉使用）
