弘前出身の店主が食材や器、小物まで青森に拘り、素材を活かし郷土＆フレンチ等の調理法を合わせた創作料理と地酒＆ワインを季節ごと味わえます。
唯一無二の空間でモダンな青森をお愉しみください。
基本情報
| 住所 | 〒162-0805 東京都新宿区矢来町122-5（地図） |
|---|---|
| 最寄り駅 | 東京メトロ東西線神楽坂駅 2番出口 徒歩1分 |
| TEL | 03-6228-1292 |
| 営業時間 | 18:00～24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| オフィシャルサイト | Aotaimatsu 神楽坂 |
メニュー
| ジビエ肉のロティ | |
|---|---|
| 野辺地産帆立のソテー 貝焼き味噌仕立て | |
| 鰺ヶ沢産イトウの炙焼き | |
| トゲクリガニとアワビ茸【5月～】 | 1,200円 |
| 金鮎のフリット 肝のタプナート【7月～】 | 1,400円 |
| 本鮪とあん肝 ロッシーニ風【12月～】 | 2,250円 |
