たくさんの食材に恵まれている青森県は、冬の寒さが厳しく豪雪となる地域もあります。この気候風土から、冬の食材を保存しておくために、加工する技術が受け継がれ野菜や果物、水産物や山菜など、あらゆる素材が加工品として楽しむことが出来ます。
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農産物、水産物、加工品など、あおもりの特産品を販売しているアンテナショップ(東京・大阪・福岡)情報です。
たくさんの食材に恵まれている青森県は、冬の寒さが厳しく豪雪となる地域もあります。この気候風土から、冬の食材を保存しておくために、加工する技術が受け継がれ野菜や果物、水産物や山菜など、あらゆる素材が加工品として楽しむことが出来ます。
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四季折々のおいしい青森県産品について、知る、買う、味わうなど、様々な角度から毎月情報発信しています。