つがる市車力産のながいもやごぼうをメニューに取り入れ、地元の美味しさを味わえる場所です。ごぼう入り乾麺“牛蒡めん美人”は、煮込みうどん、すきうどん等に最適で、食物繊維たっぷりの健康的な麺として人気の商品です。（商標登録出願中）また、特産の完熟メロンを使ったソフトクリームは大好評です。
基本情報
| 住所 | 〒038-3302 青森県つがる市豊富町屏風山1-273むらおこし拠点館フラット （地図） |
|---|---|
| TEL | 0173-69-5215 |
| 営業時間 | 4月～9月 9:00～18:00 10月～3月 9:00～17:30 |
| 定休日 | 12月31日～1月3日 |
メニュー
| 麦とろめし | 700円 |
|---|---|
| ざるうどん | 600円 |
| なべやきうどん（10～5月） | 700円 |
| とりごぼううどん（10～5月） | 600円 |
| しじみバターみそラーメン | 750円 |
