あおもり産品情報サイト

青森のうまいものたち

青森ごぼう茶(2014年11月)

青森ごぼう茶

 今回は、「青森県特産品コンクール」で優れた商品として高く評価され、青森県物産振興協会会長賞を受賞した株式会社Growth(三沢市)の「青森ごぼう茶」を紹介します。

三沢市のごぼう

三沢市のごぼう ごぼう畑

 夏場に「ヤマセ」とよばれる冷たい風が吹く三沢市では、冷涼な気候を活かして、ごぼうやなかいもなどの根菜類の栽培が盛んに行われています。三沢市のごぼうは、長いもの輪作体系のひとつとして栽培が盛んになりました。
 三沢市の土壌は火山灰で出来ている黒ボク土。とても柔らかく、根菜類の栽培には最適です。そのため、三沢市のごぼうは、真っ直ぐで長く、独特の香りと風味が豊かで、シャキシャキとした食感が特徴です。

開発の経緯

 株式会社Growthでは、三沢市の特産品であるごぼうを商品化することで、農家の収入安定を目指し、地元を元気にしたいとの想いから、ごぼう茶の製造・販売に取り組みました。シャッター街化が進む三沢市の中心商店街の空店舗を改装して加工場を設け、地元雇用に繋げています。

青森ごぼう茶

青森ごぼう茶

 「青森ごぼう茶」は、ごぼうを乾燥させて焙煎したお茶です。乾燥や焙煎方法に独自の工夫があり、すっきりとして飲みやすく、風味豊かに仕上げています。
 カフェインを含まず、保存料などの添加物を一切使用していないので、どなたでも安心して飲むことができます。
 沸騰させて煮出す必要はなく、日本茶の感覚でお湯を注ぐだけ。麦茶のように水に入れるだけで、冷やして楽しむこともできます。お茶を淹れた後は、そのまま炊き込みご飯や煮物などのお料理に利用できます。
 青森の良質のごぼうだけを使用した「青森ごぼう茶」。是非、お試しください。

商品概要

商品名青森ごぼう茶
価格1,320円(税込)
賞味期限1年
内容量40g
販売店A-factory(青森市)
旬味館(新青森駅1階 青森市)
八食センター(八戸市)
カネイリミュージアム(八戸ポータルミュージアム1階 八戸市)
星野リゾート青森屋(三沢市)
株式会社Growthネットショップ
その他県内外多数

お問い合わせ

株式会社Growth

住所青森県三沢市大町2丁目2-10
電話0176-52-6317
ホームページごぼうの生産地三沢市からお届け | ハーブティーとごぼう茶のGrowth

注目の商品がズラリ

りんごde食卓

2015年5月
りんごde食卓

TOM-VEGE「プレミアムにんにくパウダー」

2014年7月
TOM-VEGE「プレミアムにんにくパウダー」

きみかほるサイダー

2018年12月
きみかほるサイダー

ページトップへ戻る