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青森のうまいものたち

青森特産品図鑑

つがるロマン

つがるロマン

「つがるロマン」は青森県県産米のエースとして1997年にデビューした品種です。。
味や粘りなどの全体のバランスが良く、やさしい味わいなので和食によく合います。
青森県内で特に気象条件に恵まれている津軽中央地帯を中心に、津軽西北、南部平野内陸地帯での気候・土壌条件の良好な適地で作付けされています。

主な生産地

津軽中央地帯、津軽西北地帯、南部平野内陸地帯の一部

流通時期

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

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