ジャージー牛専門の酪農を営むABITANiAジャージーファーム。こちらで作られた高品質で濃厚な牛乳の美味しさを、余すことなく引き出したアイスです。
○種類
・MiruMu(税込380円)
こだわり抜いてできたジャージー牛乳の味わいと、ほんのり黄色い見た目をそのままカップに閉じ込めました。
よく見ると黄色い粒が見えます。これは、脂肪分の粒子が大きいジャージー牛乳が固まるときにできる、バターのようなかたまりです。
乳脂肪分を分離させないよう、安定剤等を添加する通常の牛乳ではこうした現象は起きません。黄色の粒々は、添加物等を使用していない牛乳からできたアイスの証なのです。
スプーンですくって口に入れると、ジャージー牛乳の濃厚なコクと香りが口いっぱいに広がります。
○買えるところ
・ABITANiAジャージーファーム Café MilMu(西津軽郡鰺ヶ沢町建石大曲225-2)
・電話/FAX/メールからのご注文も可能です。
電話・FAX:0173-72-1727
メールアドレス:yassabitania@titan.ocn.ne.jp
こちらへご相談ください。
○販売者情報
ABITANiAジャージーファーム
住所:西津軽郡鰺ヶ沢町建石大曲225-2
電話:0173-72-1727