青森特産品図鑑
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ミズ
ならたけ
根曲がり竹
舞茸（まいたけ）
風味がよく、シャキっとした歯触りが持ち味
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/maitake-mushroomsフキ
おふくろの味、お惣菜の定番として多く使われている、身近な山菜
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/japanese-butterburわらび
万葉集の時代から愛される、山菜の代表格
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/bracken-root
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