青森特産品図鑑
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ミズ

メバル

根曲がり竹

津軽海峡メバル

わらび

アワビ

ウニ

シャコ(ガサエビ)

シラウオ

トゲクリガニ

フキ
マス

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津軽海峡メバル

万葉集の時代から愛される、山菜の代表格
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/bracken-root風味がよく、シャキっとした歯触りが持ち味
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/maitake-mushroomsおふくろの味、お惣菜の定番として多く使われている、身近な山菜
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/japanese-butterbur