青森のうまいものたち

なすと赤じそと合わせ味噌。ご飯がすすむ津軽の夏の定番料理。

秋の味覚、キノコと菊のハーモニー。できればキノコはさもだし（ならたけ）で。

茹でたての枝豆も美味しいですが、塩がきいて軽く発酵した豆漬けもおすすめです。

古くから馬の産地である西北地域の伝統料理。高菜と高野豆腐を味噌仕立てで召し上がれ。

彩り鮮やかなおもてなし料理　即席漬けでカンタンに

ホタテ産地ならではのホタテづくしおもてなし膳

意外とカンタン 甘酸っぱい郷土の味

高級だしとして知られる「焼干し」出汁で簡単に作れる炊き込みご飯の作り方

平川市民がこよなく愛するサガリ肉料理をご賞味あれ

しその風味がたまらない津軽の万能みそ。ご飯のお供だけじゃなく、色々な料理にもどうぞ。

瑞々しい夏野菜を塩辛昆布で。ご飯が何杯でもイケる魔法の一品。

青森といえば、やっぱり「ほたて」。ほたての旨みたっぷりのおこわをどうぞ。

早煮昆布とソフト身欠きにしんで とってもカンタン

意外とカンタン　懐かしい青森の味

歯ごたえシャキシャキ！

山の幸と海の幸を味わう 青森ならではの母の味

切り身で簡単、ふっくら美味しく　今夜は子持ちカレイでちょっと贅沢に

しその香りと梅干しの酸味、甘くて懐かしいごちそうです。

青森県有数のそば産地「東青地域」限定の地産地消そば

いつでもすぐ作りたい もち米だけで ふっくらもちもち

魚と枝豆のすり身で作る ふんわり優しいだまこが美味しい