青森県産鴨ロース肉

青森育ちのフランス原産バルバリー種の鴨は和食にも洋食にもおススメです

青森育ちのフランス原産バルバリー種鴨


青森の豊かな自然環境の中で飼育された高品質な青森県産鴨(バルバリー種)です。バルバリー種の鴨は鴨特有の臭みもなく、非常に食べやすいのが特徴です。


✔ジャパン フォアグラ


製造元の「ジャパンフォアグラ」は、日本国内で初めてフランスより鴨のバルバリー種を輸入し、鴨肉の飼育から製造加工、販売までを自社で行っています。

鴨は鴨専用の飼料を与え、自然環境に恵まれた青森の地で育てられます。安全で美味しく、鴨特有の臭みもない大変食べやすい食材です。さらに、鴨肉の脂肪は融点が低く、体内に蓄積しないことからヘルシーな食材としても近年注目を集めております。

また、和食シーンや多種多様な料理にも合う「津軽かも」ブランドとしても提供しています。

ジャパンフォアグラ鴨ロース肉フレッシュ
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青森産フランス鴨ロース肉

青森の豊かな自然環境の中で飼育された高品質な青森県産鴨(バルバリー種)です。バルバリー種の鴨は鴨特有の臭みもなく、非常に食べやすいのが特徴です。

青森産フランス鴨肉をそのままフレッシュ発送

約80日の若鶏を加工後、冷凍せずに真空パックにしています。生発送なので、お届け後すぐに調理いただけます。(用途により冷凍発送のご希望も承ります)

ヘルシーな国産鴨肉

鴨肉は鮮紅色で 鴨特有の旨味とコクがあり、脂質の融点が低く、脂肪分が排出されやすいので、低脂肪でまたコレステロールも少なく不飽和脂肪酸、鉄分などが多いヘルシーな食肉と言われております。


✔和食や多種多様な料理に合うジャパンフォアグラ「津軽かも」




旬のカレンダー

1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
  • 旬の時期
  • 流通時期

詳細情報

通常価格
4,100円(税込)
内容量
500g
事業者名
ハイネットショップ
電話番号
0178-20-8041
FAX番号
0178-20-8098

※情報が変更される場合があります。最新情報はサイト等をご確認ください。

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