干梅（16個入）｜ふるさと納税返礼品（松葉堂まつむら）

干梅（16個入）

シソの塩漬けの酸味・塩味と白餡の優しい甘さが絶妙なバランスで食べやすい和菓子

津軽で「梅干し」というと、よく知られる梅干しの他に、種を抜いた梅をシソの葉でくるんだものも「梅干し」といいます。
その津軽独自の「梅干し」の形に似ていることから「干梅」という名になったそうです。
地元・黒石市では「めぼしがし」と呼ばれて、親しまれています。
白あんを求肥で包み、塩漬けし、その葉でつつんで砂糖をかけています。
シソの塩漬けの酸味・塩味と白餡の優しい甘さが絶妙なバランスで、食べやすい和菓子です。

夏期、クール便（冷蔵）にて発送