青森のうまいものたち

春から初夏にかけて採れる山菜をふんだんに使って。食卓に春の香りをお届けします。

彩り鮮やかなおもてなし料理　即席漬けでカンタンに

青森で「タケノコ」といったら根曲がり竹。風味と食感を楽しんでください。

青森で「タケノコご飯」といえば、この根曲がり竹を使ったものが一般的。