
斬 肴ラベル 純米吟醸 × いがめんち
「斬新な味」という意味の斬で、吟醸酒にしては香りを抑え、青リンゴのようなフレッシュ感と、ほどよい辛口に優雅なコクとキレがあるお酒です。イカのゲソで作った「いがめんち」を食して飲むと、吟醸酒のふくらみが味わえます。(下池)
基本情報
商品名
斬 肴ラベル 純米吟醸
原料米
華吹雪、まっしぐら
精米歩合
55%
アルコール度数
16度
日本酒度
+3.0
酸度
1.5

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