青森県佐井村産　アピオス１ｋｇ（大サイズ・小サイズ）

栄養豊富！健康野菜「アピオス」

アピオスとは、北米原産のマメ科の野菜です。
和名は「アメリカホドイモ」で、マメ科ではありますが、地下茎を食べる野菜です。
「ヤーコン」「キクイモ」と並んで世界三大健康野菜といわれています。
アメリカでは、「インディアンポテト」「グラウンドナッツ」などと呼ばれ、先住民族が食べていたそうです。
エネルギーやタンパク質、鉄分など栄養価が高く、栗や豆のような甘さが特徴です。

驚きの健康効果！

アピオスは、カルシウム、鉄分、食物繊維、ビタミンEなどが多く含まれている栄養豊富な野菜です。
血圧上昇抑制やアトピー、アレルギー体質改善、便秘改善、美肌効果などの効果が期待されています。
また、アピオスの花を使ったアピオス花茶は、高血糖の改善にも効果があるとされています。

佐井村のアピオスの特徴

アピオスは、リンゴの苗木が日本に輸入された際に、その土にまぎれて入ってきたと言われており、青森県が生産のほとんどを占めています。

耐寒性のあるアピオスは、寒冷な気候風土での栽培に適し、県内では特に、佐井村で盛んに栽培されています。

旬のカレンダー

1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
  • 旬の時期
  • 流通時期

詳細情報

通常価格
3,456円（税込）
内容量
1kg
事業者名
くるくる佐井村（あおい環オンラインショップ）
電話番号
0175-33-0014

※情報が変更される場合があります。最新情報はサイト等をご確認ください。