青森県佐井村産 アピオス１ｋｇ（大サイズ・小サイズ）
栄養豊富！健康野菜「アピオス」
アピオスとは、北米原産のマメ科の野菜です。
和名は「アメリカホドイモ」で、マメ科ではありますが、地下茎を食べる野菜です。
「ヤーコン」「キクイモ」と並んで世界三大健康野菜といわれています。
アメリカでは、「インディアンポテト」「グラウンドナッツ」などと呼ばれ、先住民族が食べていたそうです。
エネルギーやタンパク質、鉄分など栄養価が高く、栗や豆のような甘さが特徴です。
驚きの健康効果！
アピオスは、カルシウム、鉄分、食物繊維、ビタミンEなどが多く含まれている栄養豊富な野菜です。
血圧上昇抑制やアトピー、アレルギー体質改善、便秘改善、美肌効果などの効果が期待されています。
また、アピオスの花を使ったアピオス花茶は、高血糖の改善にも効果があるとされています。
佐井村のアピオスの特徴
アピオスは、リンゴの苗木が日本に輸入された際に、その土にまぎれて入ってきたと言われており、青森県が生産のほとんどを占めています。
耐寒性のあるアピオスは、寒冷な気候風土での栽培に適し、県内では特に、佐井村で盛んに栽培されています。
旬のカレンダー
- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 旬の時期
- 流通時期
詳細情報
- 通常価格
- 3,456円（税込）
- 内容量
- 1kg
- 事業者名
- くるくる佐井村（あおい環オンラインショップ）
- 電話番号
- 0175-33-0014
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