跳人（はねと）
ナイアガラ×りんご
鶴田町産の白ぶどうナイアガラを自然酵母で発酵させたワインに、ふじやトキなどのりんごを漬け込みました。イエローゴールドでややうすにごり。
ぶどうとりんごの香りが溶け合った若々しい辛口スパークリングワインです。程良い酸味で、シュワっとした軽めの泡が爽やかです。
食前酒として、またタラの芽の天ぷら、クレソンサラダなど山菜を使ったお料理やオイル系パスタとの相性が良く、食中酒としても楽しめます。
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