【特集】あおもりの旬 2013年5月号「津軽ラーメン」


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今月の連載《15日更新コンテンツ》
写真 注目商品情報!

大和家の「りんごけの汁」

今回は、津軽の伝統料理である「けの汁」に青森特産の「りんご」と「ながいも」を加えた大和家オリジナルの「りんごけの汁」を紹介します。

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写真 アンテナショップ情報

青森県アンテナショップ「あおもり北彩館東京店」

東京・飯田橋にある青森県アンテナショップ「あおもり北彩館東京店」の最新情報です!

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今月の連載《1日更新コンテンツ》
ムービーイメージ あおうまクッキング 郷土料理を動画で紹介

ごぼう料理3品

今回は、六戸町の春堀りごぼうを使った「ごぼうの中華風あえ」「ごぼう具だくさん長芋すいとん」「ごぼう入りかりんとう」を、JAおいらせ六戸支部女性部のみなさんに教えていただきます。

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写真 生産者の声 産地からのレポート

香り高い「春掘りごぼう」…金沢 幸弘さん(六戸町)

今回は、ごぼうの一大産地六戸町から「春堀りごぼう」のレポートです。 秋に収穫する「新ごぼう」に比べ、香りが強く、アクが少ないのが特徴です。

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施設写真 産直紹介 産直へLet's Go !!

じょんがらの里直売所(黒石市)

地産地消のけん引役、県内各地の元気な産直施設を「売れ筋商品」とともにピックアップしてご紹介します。

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食のエリア情報 食のエリアマップ

食のエリア:エリア一覧
青い森食のエリア岩木山食のエリアはちのへ食のエリア奥津軽食のエリア十和田・三沢食のエリア本州最北食のエリア

食のエリア:料理一覧

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あおもり食のエリアとは?→【特集】あおもりの旬 2010年11月号「あおもり食のエリア」をご覧下さい!


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