毎朝精米したての“つがるロマン”を200kgの石かまどと3升炊きの鉄釜で一気に炊きあげたごはん、青森県産大豆を原料に使った味噌に鮫節と大間産の昆布で出汁をとったお味噌汁が自慢です。郷土料理と青森県内の素材にこだわった食事処です。
基本情報
| 住所 | 〒036-8332 青森県弘前市大字亀甲町61 津軽藩ねぷた村 （地図） |
|---|---|
| TEL | 0172-39-1511 |
| 営業時間 | 10:00～11:00はドリンク及び、テイクアウトの営業 11：00～15：00はお食事 16：00～17：00はテイクアウトのみの営業 |
| 定休日 | 無休 |
| オフィシャルサイト | 津軽藩ねぷた村 |
メニュー
| 津軽料理遺産御膳 | 1,500円 |
|---|---|
| 貝焼き味噌とけの汁定食 | 1,300円 |
| つがる漬け丼 | 1,100円 |
| ホタテカレー | 900円 |
| けの汁カレー | 850円 |
| ごはんセット（ごはん・味噌汁・漬物・小鉢2品がつきます） | 550円 |
