山助 純米酒×葉くるみ大根

山助 純米酒 × 葉くるみ大根

あっさりとした軽さでとても飲みやすく、「弘前大学白神酵母」で醸し出されたためか、これまでにないような純米酒の味です。この山助に、葉くるみ大根を食すとミルキーな味が口の中に広がり、お酒が一層引き立ちます。 (下池)

基本情報

商品名
山助 純米酒
原料米
西目屋村産まっしぐら
精米歩合
65%
アルコール度数
15度
日本酒度
+1.0
酸度
1.4
味わい早見チャート

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白神酒造株式会社

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弘前市米ヶ袋字村元22

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