あおもり北彩館 店長のおすすめ
2017年06月 店長のおすすめ
鰊の切込み(内海水産)
120ｇ 216円（税込）
400ｇ 702円（税込）
新鮮な鰊（にしん）を細切りにし、糀・塩を配合して漬け込んだ北国に昔からある伝承の素朴な郷土料理です。プリプリとした鰊の歯ごたえと唐辛子のピリッとした辛味が食欲をそそります！ご飯のお供に、お酒やビールのお供に最高の逸品です。おすすめの食べ方は、大根おろしに切込を混ぜレモンをひと搾り！夏にぴったりのさっぱりおつまみになります。こってりがお好きな方は、ホカホカのご飯に卵黄、切込、小口ねぎをのせた卵かけご飯がおすすめ♪切込の塩気でご飯がすすみます！ぜひお試し下さい。
2017年05月 店長のおすすめ
グレープジュース・ アップルジュース (Handmade Juice Factory)
各500ｍｌ
グレープジュース 1,080円（税込）
アップルジュース 864円（税込）
「グレープジュース」・・・青森県南部から岩手紫波にかけて栽培されているぶどう“キャンベルアーリー”を使用。もぎたてのぶどうをほおばったような濃厚で香り高い味わいがひろがります。
「アップルジュース」・・・青森県南部三八地方で栽培された“紅玉”を使用。紅玉特有の甘酸っぱさと爽やかな香りは、まるでりんごを丸かじりしたような味わいです。
各原料となる果実は生産農家が丹精込めて育てあげました。低温加熱製法によりこだわりを持って作ったストレートジュースならではの新鮮な味わいをお楽しみください♪
2017年04月 店長のおすすめ
青森県大間産 ツルアラメ入り とろろ昆布(みなみや)
約80ｇ 540円（税込）
青森県大間産のツルアラメを１５％以上含んだとろろ昆布です。そのまま食べるのはもちろん、お吸い物、お味噌汁、うどん、酢の物等に入れて食べるのもオススメ！大間産の天然で育ったツルアラメは健康と美容にもよい海藻として近年注目されており、食物繊維やポリフェノールはワカメやメカブなどに比べ豊富に含まれています。
2017年03月 店長のおすすめ
馬肉の燻製(小田桐産業)
約214ｇ 1,620円（税込）
青森県金木町のブランド馬肉「あおもり馬選」で作った燻製です。自家牧場で時間をかけ肥育し、厳選された馬肉のみを使用しています。小田桐産業の馬肉のくんせいは、馬肉の刺身で利用する部位を燻製にしたもので、甘みや柔らかさが堪能できる逸品です。適度な脂からは馬肉のうま味が感じられ、しっかりした歯ごたえと薫製香が楽しめます。
2017年02月 店長のおすすめ
チーズ煎餅(渋川製菓)
10枚入り 357円（税込）
国産小麦粉で作った青森津軽の伝統的なおせんべいにチーズをのせた人気商品！サクサク軽い食感のおせんべいには、香ばしいゴマがたっぷり。チーズとの絶妙なコンビネーションでお茶請けにもおつまみにもぴったりです。涼しい時期限定のおせんべいです。
2017年01月 店長のおすすめ
ミニダイヤ (ヤマモト食品)
60ｇ×2 324円（税込）
ヤマモト食品と言えば「ねぶた漬」や「味よし」が有名ですが、こちらの「ミニダイヤ」も隠れた人気商品です！！厳選した数の子に、味の引立て役としてねばりのある昆布とスルメをまぶした醤油漬けの最高級品です。ダイヤ漬よりも小さい数の子を使用しているので、大きい数の子が苦手な方にもおすすめ♪炊きたてご飯にたっぷりのせてお召し上がり下さい！
2016年12月 店長のおすすめ
青天の霹靂
( 全国農業協同組合連合会 青森県本部)
2kg / 1,200円（税込）
5kg / 2,787円（税込）
青森の新米、「青天の霹靂」があおもり北彩館へ入荷しました！去年に引き続き、青森で今一番話題のお米になります。“「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空。「霹靂」は稲妻。稲に寄りそい、米を実らせます。”との説明の通り、北の大地を思わせるような一粒一粒がしっかりした、食べごたえのあるお米になります。上品な甘みでおかずを選ばない炊立ての艶やかな新米をお楽しみ下さい！
2016年11月 店長のおすすめ
十和田バラ焼きうどん 2食入り
(高砂食品)
270円（税込）
牛バラ肉と大量の玉ねぎをしょうゆベースのたれで炒めた「十和田バラ焼き」が、モチモチうどんと出会いました♪こちらはうどんとタレのセットになりますので、具材に玉ねぎなどの野菜と、牛バラもしくは豚バラをご用意ください。中火で具材を炒めたらタレとうどんを加え、汁気がなくなるまでじっくり炒めて出来上がり！！バラ肉の旨味と甘辛タレがうどんにからんで、あとひく美味しさです！
2016年10月 店長のおすすめ
いのち 栗 (ラグノオささき)
4ヶ入り 456円（税込）
あおもり北彩館東京店で人気のスイーツ「いのち」に秋の限定“栗”が入荷しました♪刻んだ栗を入れたカスタードクリームの中心に、栗のペーストを入れ、ほんのり栗風味を付けたふんわりケーキで包みました。いのちの期間限定シリーズの中でも“栗”は人気のお味です！！期間限定のため数に限りがありますので、お早目にご来店下さい！
2016年09月 店長のおすすめ
紫蘇まき梅漬 (いした)
580ｇ 1,620円（税込）
その昔、津軽では梅や杏の種を取った果肉だけを赤しそで丁寧に手で巻くという方法が考案されました。カネシメいしたでは熟練した手技を持つおばちゃん達が、今も丁寧に紫蘇で手巻きをしています。梅は青森県産のブンゴ梅を使用。ブンゴ梅は北国青森に一番適している品種で、食べごたえのあるしっかりした品種です。昔ながらのしょっぱい梅と赤紫蘇の風味が食欲をそそります♪
