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青森のうまいものたち

青森の優秀なふるさと食品(2013年6月)

青森の優秀なふるさと食品

 公益社団法人青森県物産振興協会では、ふるさと食品のレベルアップを図るため、毎年、ふるさと食品コンクールを実施しています。
 対象となる商品は、青森県内で生産された農林水産物を主原料とした加工食品又は地域の特別な生産、製造方法等により生産された食品で、かつ地域性があり本県のイメージを強調できるもので、コンクールで優秀な成績を修めた商品は、全国コンクールに出品されます。
 2012年、このコンクールで優秀と認められ全国コンクールに出品された2商品については、このコーナーの2月で紹介しましたので、今回は、それ以外に表彰された4商品((「鯖のパストラミスライス」、「海鮮弥三郎漬(ホタテ)」、「りんごみそMedo」、「青森県産八甲田牛メンチカツ」)をご紹介します。
 どの商品も数多く出品された中から、優れた商品特性や食味などを評価されており、おすすめです。

商品紹介①「鯖のパストラミスライス」

鯖のパストラミスライス

 脂ののった八戸前沖さばを冷燻製法で仕上げ、とろけるような食感とブラックペッパーのぴりっとした風味がビールにぴったりです。

◆商品概要
商品名:鯖のパストラミスライス
賞味期限:冷凍180日、冷蔵7日
内容量:50g
製造販売者:(株)ディメール
住所:青森県八戸市沼館1丁目10-46
電話:0178-45-4900
会社URL:http://www.de-mer.com/

商品紹介②「海鮮弥三郎漬(ホタテ)」

 青森県産ホタテと昔から親しまれている「弥三郎漬」を組み合わせた商品。非常に相性がよく、ホタテ、アラメ昆布、大根も本県産にこだわって使用しています。

◆商品概要
商品名:海鮮弥三郎漬(ホタテ)
賞味期限:冷凍90日、冷蔵3日
内容量:200g
製造販売者:(株)おさきん
住所:青森県つがる市木造千代町39-3
電話:0173-42-2062
会社URL:http://www.osakin.com/

商品紹介③「りんごみそ Medo」

りんごみそ Medo

 皮付きのままカットした、青森県産りんごと津軽白味噌との絶妙なハーモニーから産まれた、今までにありそうでなかった「りんごみそ」です。懐かしさを感じる青森の新しい味と食感をお楽しみください。

◆商品概要
商品名:りんごみそ Medo
賞味期限:1年
内容量:180g
製造販売者 :(株)エイ・ワンド(青い森わんど)
住所:青森県青森市安方1丁目11-1尾崎ビル1F
電話:017-777-6345
会社URL:http://a-wando.com/

商品紹介④「青森県産八甲田牛メンチカツ」

「青森県産八甲田牛メンチカツ」

 青森県を代表する八甲田牛100%を使用した「昔なつかし肉屋の作った惣菜」をテーマに作ったこだわりのメンチカツです。口に入れるとジューシーな肉汁が口の中いっぱいに広がります。一度食べるとリピーターが多い人気商品です。

◆商品概要
商品名:青森県産八甲田牛メンチカツ
賞味期限:180日間
内容量:90g×4個入り/箱
製造販売者:(株)いしおか
住所:青森県青森市第二問屋町3丁目5-25
電話:017-739-8129
会社URL:http://www.isioka.co.jp/

商品概要

販売店■鯖のパストラミスライス
海鮮グルメ客船はちのへ丸 http://www.hachinohemaru.jp/
((株)ディメールのネット通販)
その他ネット及びスーパーで販売

■海鮮弥三郎漬(ホタテ)
(株)あおもり北彩館、(株)おさきんELM店、アスパム物産空港店
(株)おさきんのネット通販 http://osakin.shop-pro.jp/

■りんごみそ Medo
(株)あおもり北彩館、アスパム物産、青森ふるさとショップアイモリー(ねぶたの里ワ・ラッセ内)、葛西商店、中三青森本店、りんごの家(弘前市りんご公園内)、津軽藩ねぷた村 等
(株)エイ・ワンドのネットショップ http://shop.a-wando.com/

■青森県産八甲田牛メンチカツ
青森ふるさとショップアイモリ-(ねぶたの家ワ・ラッセ内)、(株)あおもり北彩館東京店、(株)いしおか本社

お問い合わせ

住所■鯖のパストラミスライス
製造販売者:(株)ディメール
住所:青森県八戸市沼館1丁目10-46
電話:0178-45-4900

■海鮮弥三郎漬(ホタテ)
製造販売者:(株)おさきん
住所:青森県つがる市木造千代町39-3
電話:0173-42-2062

■りんごみそ Medo
製造販売者 :(株)エイ・ワンド(青い森わんど)
住所:青森県青森市安方1丁目11-1尾崎ビル1F
電話:017-777-6345

■青森県産八甲田牛メンチカツ
製造販売者:(株)いしおか
住所:青森県青森市第二問屋町3丁目5-25
電話:017-739-8129

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