http://www.umai-aomori.jp/ 青森県運営の県産品情報発信ウェブサイト。多彩で豊富なあおもりの食・工芸品をご紹介します。 ja Wed, 1 Sep 2010 06:35:28 +0900 Wed, 1 Sep 2010 06:35:28 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss/ http://www.umai-aomori.jp/know/syun/201009/pumpkin.phtml 一球に魂を込める、そんなかぼちゃが青森県内では栽培されています。 今回はひと株ひとつなりの「一球入魂かぼちゃ」を特集します。 Wed, 1 Sep 2010 06:33:54 +0900 http://www.umai-aomori.jp/movie/2010-09/movie.phtml 郷土料理を動画で紹介するコーナー。今回は、鯵ヶ沢の郷土料理「イカの酢づけ」を赤石水産漁協女性部のお母さん方に教えていただきます。日常はもちろん、お祭りや農繁期の時などにも振る舞われる料理です。 Wed, 1 Sep 2010 06:32:41 +0900 http://www.umai-aomori.jp/know/sanchi-report/114.phtml 産地からのレポート 。今回は、弘前市の嶽地区から、岩木山麓で作られるトウモロコシ「嶽きみ（だけきみ）」のレポートです。 Wed, 1 Sep 2010 06:28:15 +0900 http://www.umai-aomori.jp/buy/cyokubai/cyokubai-main.php5?id=676 地産地消のけん引役、県内各地の元気な産直施設を「売れ筋商品」とともにピックアップしてご紹介します。 今回は新幹線駅舎「七戸十和田駅」近くにオープンしたしちのへ産直七彩館をご紹介します！ Wed, 1 Sep 2010 06:26:43 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/kimetekun_zousyoku.phtml 平成２２年９月１日から１１月３０日までの間、平成２２年度地産地消推進月間企画「決め手くん」増殖大作戦を実施します。 キャラクター等の使用を希望するふるさと産品消費県民運動協力店は、参加申込書をＥメールで送付してください。 Tue, 31 Aug 2010 16:41:14 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/umaimonoitihtml.phtml エキュート立川での｢ニッポン全国うまいモノ市｣に青森県が登場。「りんごスイーツコンテスト」入賞商品、テレビ・雑誌で話題のご当地グルメ、郷土の味・南部せんべいやりんごのお菓子など、青森の美味しいものをたくさん取り揃えます。ぜひお立ち寄りください。 Fri, 27 Aug 2010 13:28:46 +0900 http://www.umai-aomori.jp/know/marketing/report/56.phtml ニューヨークを拠点にフード・ジャーナリストとしてご活躍の 福家 成子（ふけ・しげこ）さんに、米国での日本食の需要や動向についてお話を伺いました。 Sun, 15 Aug 2010 02:31:25 +0900 http://www.umai-aomori.jp/know/syun/201008/suika.phtml 夏といえば「スイカ」！！暑い夏には「スイカ」がお似合いです。今回は夏の果物の王様「スイカ」を特集します。 Sun, 1 Aug 2010 06:15:58 +0900 http://www.umai-aomori.jp/movie/2010-08/movie.phtml 郷土料理を動画で紹介するコーナー。今回は、西北五地域の郷土料理「エゴ天」を深浦町の山本ミサ子さんに教えていただきます。 お盆に親戚が集まると必ず出されるふるさとの味のひとつです。 Sun, 1 Aug 2010 06:14:50 +0900 http://www.umai-aomori.jp/know/sanchi-report/113.phtml 産地からのレポート 。今回は、八戸市糠塚で昔から栽培されている伝統野菜「糠塚きゅうり」のレポートです。 Sun, 1 Aug 2010 06:14:10 +0900 http://www.umai-aomori.jp/buy/cyokubai/cyokubai-main.php5?id=420 地産地消のけん引役、県内各地の元気な産直施設を「売れ筋商品」とともにピックアップしてご紹介します。 今回は現地でしか味わえない濃厚なソフトクリームが人気の「ミルク工房ボン・サーブ」をご紹介します。 Sun, 1 Aug 2010 06:09:21 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/nousyoukou_kouryuukai.phtml 農商工連携による食産業の充実・強化を図るため、生産者・食品製造業者と流通業者との交流を目的とした「農商工連携推進交流会」を下記のとおり開催いたしますので、積極的に御参加くださるようお願いいたします。 Wed, 28 Jul 2010 13:29:19 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/kimete-itiba22html.phtml 青森ねぶた祭り期間中、青森駅前公園に新鮮で安全・安心な青森県産品が大集合。　ねぶた運行の前の腹ごしらえに、お土産品の購入に是非お立ち寄りください。 Tue, 27 Jul 2010 14:42:48 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/ANAko-n.phtml 県産食材のなみおかバサラコーン等がＡＮＡ国際線ファーストクラス及びビジネスクラスの機内食として提供されることとなりました。海外へ旅行される場合は、ぜひ機内にて県産食材の味をお楽しみください。 Tue, 27 Jul 2010 12:57:10 +0900 http://www.umai-aomori.jp/know/marketing/report/55.phtml 観光まちづくりアドバイザーとしてご活躍の片岡 力さんに『「縄文の青い森で育まれた暮らしの産品」と観光』と題してお話を伺いました。 Thu, 15 Jul 2010 00:12:00 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/nousyoukou_seminer.phtml 7/23に農商工等連携セミナーが開催されます。 本セミナーでは、支援施策の概要や本県の取組事例等を交えながら、農商工等連携の考え方、事業実施のポイント等をお伝えします。 Wed, 14 Jul 2010 09:48:56 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/hakkoda_curry.phtml 現在、青函連絡船メモリアルシップ八甲田丸２Ｆレストランにおいて、青森県産のベビーボイルホタテとお米を使用した八甲田丸カレーが、限定１日２０食で提供されています。青森湾を眺めながら、スパイシー＆コクのある上品なカレーはいかがですか？ Wed, 14 Jul 2010 09:47:23 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/nousyoukou_kyodopro.phtml 県では、今年度から新たに、農林漁業者や食品製造業者等の方々が連携して商品づくりをするためのきっかけづくりを支援する事業として「食産業連携共同プロジェクト」を実施することにしました。 食産業の農商工連携による新たな商品づくりに取り組んでみませんか。 Mon, 12 Jul 2010 11:15:34 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/design-22.phtml 県では、商品デザインに関する認識を高めるとともに、当該事業者・商品に最適なデザイナーを選択する機会を提供することを目的に「デザインワークショップ＆デザインコンペ」を開催します。デザインについて学びたい、新商品のパッケージデザインを考えてみたいという方など、是非、ご参加ください！ Fri, 2 Jul 2010 15:52:28 +0900 http://www.umai-aomori.jp/know/syun/201007/anzu.phtml いよいよ果物の季節到来！この季節の青森県では、さくらんぼ、うめ、あんずなどの果物が旬を迎えます。青森県の県南地方には、うめと呼ばれるあんずが存在していることをご存じですか？ 今回はあんず「八助」を特集します。 Thu, 1 Jul 2010 08:30:02 +0900 http://www.umai-aomori.jp/movie/2010-07/movie.phtml 郷土料理を動画で紹介。今回は、野辺地町漁協女性部のお母さんたちに、旨味がぎゅ〜っとつまった「干し貝柱」を使った「ほたて炊き込みご飯」を教えていただきます！ Thu, 1 Jul 2010 08:29:21 +0900 http://www.umai-aomori.jp/know/sanchi-report/112.phtml 弘前市から、色とりどりのカラフルなミニトマトを栽培している(有)まごころ農場のレポートです。 Thu, 1 Jul 2010 08:28:38 +0900 http://www.umai-aomori.jp/buy/cyokubai/cyokubai-main.php5?id=479 地産地消のけん引役、県内各地の元気な産直施設を「売れ筋商品」とともにピックアップしてご紹介します。 今回は「道の駅なみおかアップルヒル」の一角にある「なみおか 豆や」をご紹介します。 Thu, 1 Jul 2010 08:26:49 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/new-yuru.phtml 「来て！見て！青森ゆるキャラ(R)応援隊」コーナーをリニューアルしました。このコーナーでは、ゆるキャラ(R)応援隊に関する最新情報をお届けします。 Thu, 3 Jun 2010 18:19:44 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/kimetejuku-22.phtml 第１回「決め手塾」塾生を募集しています。地域特産品をどのようにＰＲしていくか、販売先をどうするかなど知識・ノウハウを身につけたい方、これから特産品に育てたい一品がある方、わが町の顔となる商品を作りたいという方、ぜひご参加ください Tue, 1 Jun 2010 10:38:12 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/jal-aomori_korabo.phtml 青森県では、6/1から9/30までの期間、日本航空と共同で「JAL×青森県のってもらうべぇ！」キャンペーンを実施しています。期間中、青森空港または三沢空港路線に２回以上ご搭乗された方の中から抽選で、青森県産品をはじめとした豪華賞品があたりますので、今すぐチェック！！ Tue, 1 Jun 2010 10:00:00 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/nousyoukou_korabo.phtml 商品づくりの仲間を見つけたいと思っている方、新幹線開業にあわせて商品開発を検討したいと思っている方、自分の技や商品をＰＲしたいと思っている方など、どなたでも参加できます。特に、生産者のみなさんの参加をお待ちしています。 Tue, 25 May 2010 10:34:48 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/bought22_entry.phtml 商品開発・改良への意欲の高い事業者等を対象にした「買ってもらえる商品づくり支援事業」の参加事業者等を募集します。応募締切は、食品部門が平成２２年６月１１日（金）、工芸品部門が５月３１日（月）となります。 Tue, 11 May 2010 16:29:39 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/100511_db.phtml 県産品の利用拡大を目的とした「青森県産品データベース」に新規掲載を希望する商品の募集を行っています。 Tue, 11 May 2010 15:28:08 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/bought21_report.phtml 多様化・行動化する消費者ニーズに対応した商品開発等を支援する「買ってもらえる商品づくり支援事業」の平成２１年度の結果報告です。 Tue, 11 May 2010 14:54:00 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/100423syouhisennden.phtml ５月１０日（月）から全国で新発売！先行試飲会とサンプル配布が弘前さくらまつり期間中の弘前公園内にて行われます。 Sat, 24 Apr 2010 10:14:00 +0900 http://www.umai-aomori.jp/book/book.phtml#roadguide 青森県内の産直施設及び「食の文化伝承店」などの情報を掲載したロードマップです。ダウンロードしてご利用ください。 Thu, 8 Apr 2010 15:24:47 +0900 http://www.umai-aomori.jp/news/100402syouhisennden.phtml 県産農水畜産物の消費拡大を図るため、県施策と連動する企画力と斬新性に富んだ消費宣伝活動を実施する場合に、その経費の一部を支援します。 募集期間：平成22年4月2日(金)〜４月23日(金) Fri, 2 Apr 2010 19:03:20 +0900