今 この商品！（2007年8月）

	暑い夏にピッタリ！おススメの低カロリー食品 「つるつるわかめ」

暑い夏にピッタリ！ツルっとしたのど越しとサッパリとした後味の「つるつるわかめ」は、ミネラルを豊富に含んだ天然わかめを原料に、麺タイプに仕上げた低カロリー食品です。

わかめは、日本各地の沿岸に広く分布している１年生の海藻で、手軽で便利な乾燥タイプが広く流通しているほど、私たちにとって身近な食材のひとつです。「わかめ」は柔らかい海藻というイメージが強いですが、潮流が早く波が荒いほど新芽をふきやすく、葉も厚く身がしまっておいしくなるといわれます。だから厳しい環境で育ったわかめほどおいしいというわけです。

現在、日本に流通しているわかめのほとんどが養殖物ですが、この「つるつるわかめ」に使われているのは地元産の天然わかめ。青森県深浦町は、世界自然遺産「白神山地」から注ぐミネラル分豊かな清流と、日本海の荒波が育てた良質の天然わかめが採れる地域なのです。

きれいに水洗いした天然わかめを加熱して溶かし、ペースト状になったわかめをところてんのように、にゅ〜っと押し出します。長い水槽の中を流れながら麺状に固まったら、適当にカットして、殺菌や異物等の検査の工程を経て、「つるつるわかめ」が完成します。

粉砕機で細かくしたわかめを加熱して溶かします	ペースト状になったわかめをところてんのように押し出す	長い水槽を流れながら麺状に固まります
カットしたら計量機で小分けして袋詰め	９０〜９５℃で30分間きちんと殺菌	つるつるわかめの完成

わかめには、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれており、カルシウムは牛乳の20倍、鉄分はほうれん草の約2倍、ヨウ素はその宝庫と言われるイワシの1000倍にも達します。

カロリーがほとんど含まれていない海藻類。この「つるつるわかめ」も100gでわずか3キロカロリーととっても低カロリー。ダイエット中の方には、とっても心強い味方です。

わかめをモリモリたくさん食べるのは大変でも、つるつるっとした喉越しの麺タイプなら、いくらでも食べられちゃいます。そして、食べ方もサラダはもちろん、そば・うどん・パスタのようにして食べてもおいしく、冬は鍋物にも活躍します。

ヘルシーサラダ	ザルそば風に	温めてうどん風に
	おいしい食べ方紹介！ もご覧下さい。
鍋物にも

噛みごたえがある平打ち麺のきしめん風や、わかめの代わりに地元特産の甘い雪中にんじんを使用した「つるつるキャロット」もあります。わかめ・にんじんが苦手なお子さんでも、ツルっとこんにゃく・とろこてん感覚で食べられると思います。

噛みごたえがある 平打ち麺のきしめん風	つるつるキャロットは 甘〜い雪中にんじんを使用	色鮮やかで 見た目にもキレイ

＊この商品の掲載情報については、2007年8月現在のものです。掲載情報が古くなっている場合もありますので、最新の情報については問い合わせ先にご確認ください。

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