今 この商品！（2006年10月）

	この甘味とコク、卵かけご飯にぴったり！ 「あすなろ卵」

卵の殻が鮮やかな薄緑色の「あすなろ卵」は、青森県畜産試験場が２０年かけて育成した「あすなろ卵鶏」の卵です。卵黄が一般の鶏卵に比べて大きく甘いことや、卵白がしっかりしていること、日持ちがよく鮮度が落ちにくいなどから、生食用卵として好評です。

あすなろ卵は、青卵殻色遺伝子の働きによって赤血球由来の色素「ビリベルジン」が卵殻全体に沈着し、殻が特徴的な薄緑色になります。大きさは、一般的な鶏卵よりやや小さめのMS規格ですから、「卵かけご飯」や「ゆで卵」などに最適です。また、卵黄の割合が高く卵白もしっかりしているため、卵の美味しさをしっかり味わっていただけます。

● あすなろ卵の特徴

• 卵の殻が鮮やかな薄緑色
• 卵黄は大きく甘味とコクがある
• 卵白は卵黄をしっかりと支え、盛り上がっている
• 生臭さが少ない
• 日持ちが良く鮮度が落ちにくい

● あすなろ卵の食べ方

• 甘味とコクがあり、生臭みがないため生卵が最適！
• 茹でると殻の色はより鮮やかになります。

《田子たまご村「緑の一番星」》

青森県田子たまご村で生産しているあすなろ卵は、１９９２年同町が環境省の「星空観察」で“日本一美しい星空が見える町”に選ばれたことにちなんで、「緑の一番星」という名称がつけられています。
「緑の一番星」は、α-リノレン酸を多量に含むエゴマや良質のトウモロコシ、海藻、唐辛子、田子産にんにくなど「エサ」にこだわり、抗生物質に頼らない方法で生産されています。

【商品DATA】 「緑の一番星」 価格：１０個パック　７３５円（税込み・送料別） 　　　３０個セット　２,２０５円（税込み・送料別） 　　　※料金がお得な定期お届けコースもあります。 賞味期限：産卵後　３週間（１０月以降） 保存形態：冷蔵 販売者：有限会社 田子たまご村 【販売場所】 下記にお問い合わせください。 【お問い合わせ先】 有限会社 田子たまご村 電話　0179-33-1247／Fax　0179-33-1137 住所：青森県三戸郡田子町山口30-10→MAP オフィシャルサイト： http://www.tamagomura.com/index.html

＊この商品の掲載情報については、2006年10月現在のものです。掲載情報が古くなっている場合もありますので、最新の情報については問い合わせ先にご確認ください。