「中まで赤〜いりんご」の巻

今回の旬は赤~いりんご。果肉まで赤~い珍しいりんごです。

１５０ｇほどの小玉のりんごですが、皮も実も赤いため、加工しても綺麗な赤い色が出ます。

青森県五所川原市。

「赤~いりんご」は、昭和初期、旧梅沢村、（現五所川原市）の村長だった、前田顕三(けんぞう)氏が育種を始め、その後改良され１９９６年に、五所川原市が「御所川原」という品種名で登録しました。

花も枝も赤く・・・葉も・・・。

今さん
「春の葉は真っ赤、７月・８月・９月と収穫が近づくと色が抜けていきます。 」

五所川原市民以外に栽培することは許されず、苗を持ち出して育てることはできないため、ここにしかないまさに、ご当地りんご。

「赤~いりんご生産者部会」会員、２７人の生産量は約４トン。

園地で傷の有無や色付きで選り分けていきます。

【インタビュー】
生産部会長：今 寿司(ひさし)さん
初めは栽培方法が分からなかったが、今は栽培技術も向上しました。

小笠原 安男さん：
普通の大きいリンゴを作っていたので、小さい赤~いリンゴで大丈夫なんだろうかと思った。（葉つみの必要が無く、）楽だ。（価格も通常の加工用リンゴと違い）高くかってもらえる。

福士 一史さん：
地元のお菓子屋さんがアップルパイを作っていて、それを食べたときはいけるんじゃないかと思った。

地元のお菓子屋さん「あるる」ではこの赤~いりんごを使って、アップパイなどのお菓子を作っています。

生産者部会商品
販売先：
狼野長根(おいのながね)公園内
楠美家住宅
TEL: ０１７３ - ３５ - ２１１１

加工品問い合わせ先：
五所川原市農林水産課
TEL: ０１７３ - ３５ - ２１１１

現在は需要に追いつかない状態ですが、今後増産していきますので、よろしくお願いします。