生産者の声、産地レポート、こだわりの食材や調理のコツなど、青森産品のとれたて情報を短編ムービーで毎月ご紹介します！

今回の旬は、むつ市大畑町から「海峡サーモン」のご紹介です。津軽海峡の激しい潮流にもまれて育った「海峡サーモン」は、程よい脂乗りとプリっとした食感が特徴。鮮魚として出回るこの時季にぜひ生で味わってみてください！

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