あおもり産品情報サイト

青森のうまいものたち

本州最北端 食のエリア

むつ市と下北郡で構成される、下北地域。太平洋、津軽海峡、陸奥湾と3つの海の囲まれていることから、マグロやイカ、海藻など豊富な魚介類を使った料理が味わえます。
雑穀、いも、粉類を使った素朴な料理も受け継がれています。
本州最北端 食のエリア

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