産地レポート 〜生産者の声〜


写真 生産者の声 今月の産地レポートは…

からすみ(鯵ヶ沢)

世界遺産白神山地の御膝元で開発された県の魚ヒラメのカラスミ。鰺ヶ沢の浜に、若い力が始動している。


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