トップページ > 知る > マーケティング情報

マーケティング情報

大消費地からのニーズ動向等に関する販売情報やアドバイザーからの商品開発及び流通戦略に関するアドバイス、マーケティングに関する資料をご紹介します。

消費地レポート


第73回 (株)JR東日本青森商業開発 代表取締役社長 本宮 彰 氏 new
(株)JR東日本青森商業開発 代表取締役社長の本宮 彰さんに、A-FACTORYの現場の「モノにこだわり、青森にこだわる」取り組みについてお話を伺いました。[2012年1月15日掲載]

第72回 株式会社イヌイ 執行役員 山本 幸男 氏
野菜スイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」を運営する株式会社イヌイの山本 幸男さんに、南部煎餅と野菜のコラボ菓子『SOUTHERN CRACKERS』についてお話を伺いました。[2011年12月15日掲載]

第71回 サントリービア&スピリッツ株式会社 青森支店長 中島 達也 氏
青森県食材の消費拡大に向け、県と連携して継続的な活動を展開していただくサントリービア&スピリッツ(株)の中島 達也さんに「『もりもり あおもり』プロジェクト」についてお話を伺いました。[2011年11月15日掲載]

第70回 (株)南国酒家 取締役 総司厨長 久保寺 貞男 氏
首都圏で人気の中国料理レストラン「南国酒家」の総司厨長である久保寺さんに『「新生中国料理」に青森の食材を』と題してお話を伺いました。[2011年10月15日掲載]

第69回 ザ・リッツ・カールトン東京「タワーズグリル」料理長 福井 進 氏
ザ・リッツ・カールトン東京のレストラン「タワーズグリル」で、料理長を務めていらっしゃる むつ市出身の福井さんに、青森県の食材についてお話を伺いました。[2011年9月15日掲載]

第68回 クックパッド株式会社 広報室長 櫻井 友希代 氏
日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」の広報室長としてご活躍の櫻井さんに、美味しい食べ方の提案「レシピマーケティング」についてお話を伺いました。[2011年8月15日掲載]

第67回 立教大学観光学部特任教授 清水 愼一 氏
JR東日本で、本社取締役営業部長、取締役仙台支社長を歴任され、現在は地域活性化推進の牽引役となる内閣府の「地域活性化伝道師」として幅広くご活躍の清水さんにお話を伺いました。[2011年7月15日掲載]

第66回 青森物産ショップ むつ下北 店主 河野 崇章 氏
東京都江東区の亀戸香取勝運商店街に、下北半島の物産を中心に販売するアンテナショップをオープンされた河野さんにお話を伺いました。[2011年6月15日掲載]

第65回 グリーン情報ネットワーク 代表 西牧 敬司 氏
グリーン情報ネットワーク代表の西牧敬司さんに、震災後の市場状況、野菜情報、販売店状況についてお話を伺いました。[2011年5月15日掲載]

第64回 エム・ヴィ・エム商事株式会社 代表取締役社長 石田 希世士 氏
東京メトロ霞ヶ関駅構内に登場し話題となった青森県産"カットりんご"自販機のエム・ヴイ・エム商事の石田社長に『自動販売機による青森産「カットりんご」の販売』と題してお話を伺いました。[2011年4月15日掲載]

第63回 株式会社いろどり 代表取締役社長 横石 知二 氏
地域活用フォーラムより、四国で最も人口が少ない過疎の町を山の資源を生かして商品化する『葉っぱビジネス』で再生した横石氏の講演です。[2011年3月15日掲載]

第62回 創業明治40年老舗豆腐店「双葉」4代目 田中 実 氏
東京人形町のにある老舗豆腐店「双葉」4代目の 田中 実 さんにお話しを伺いました。こだわりの美味しいお豆腐には、青森県産「おおすず」が使われています。 [2011年2月15日掲載]

第61回 日本銀行 調査統計局参事役 鶴海 誠一 氏
元日本銀行青森支店長で「あおもり経済歳時記」の著者でもある鶴海さんに、 青森市在住時 客人に最も効果的であった「おもてなし」についてのお話を伺いました。 [2011年1月15日掲載]

第60回 JR東日本 事業創造本部 地域活性化部門部長 鎌田 由美子 氏
在来線青森駅前にオープンした「A-FACTORY」の仕掛人、JR東日本の鎌田さんに「東北新幹線新青森駅開業に伴う地元活性化…A-FACTORY」と題してお話を伺いました。 [2010年12月15日掲載]

第59回 特定非営利活動法人 東鳴子ゆめ会議 理事長 大沼 伸治 氏
伝統の湯治をベースに地域づくりに取り組んでいらっしゃる NPO法人 東鳴子ゆめ会議 理事長の大沼さんにお話を伺いました。 [2010年11月15日掲載]

第58回 北九州青果株式会社 常務取締役 百合野 博 氏
生鮮青果物の卸売会社である北九州青果(株)の常務取締役 百合野さんに、青森県産の野菜・果実の販売拡大策についてお話を伺いました。 [2010年10月15日掲載]

第57回 中央大学商学部教授 木立 真直 氏
食品流通や小売業・卸売業・フードサービス業などがご専門の木立先生に、 「販路戦略とブランド化−地域へのこだわりの大切さ−」と題してお話を伺いました。[2010年9月15日掲載]

第56回 フード・ジャーナリスト 福家 成子 氏
ニューヨークを拠点にフード・ジャーナリストとしてご活躍の 福家 成子(ふけ・しげこ)さんに、米国での日本食の需要や動向についてお話を伺いました。[2010年8月15日掲載]

第55回 観光まちづくりアドバイザー 片岡 力 氏
観光まちづくりアドバイザーとしてご活躍の片岡 力さんに『「縄文の青い森で育まれた暮らしの産品」と観光』と題してお話を伺いました。[2010年7月15日掲載]

第54回 青森ツーリズムアドバイザー 一ノ瀬 和雄 氏
青森ツーリズムアドバイザーとしてご活躍の一ノ瀬 和雄さんに県内の道の駅についてお話を伺いました。[2010年6月15日掲載]

第53回 日本公認会計士協会東北会青森県会副会長 倉成 美納里 氏
公認会計士としてご活躍の倉成 美納里さんに「青い森から青山への届けもの」と題したお話を伺いました。[2010年5月15日掲載]

第52回 野菜ジャーナリスト 篠原 久仁子 氏
野菜ジャーナリストとしてご活躍の篠原 久仁子さんにお話を伺いました。[2010年4月1日掲載]

第51回 オイシックス株式会社 代表取締役社長 高島 宏平 氏
元気あおもり起業家交流セミナー2010の特別講演より、オイシックス(株)代表取締役社長 高島 宏平さんにお話を伺いました[2010年3月1日掲載]

バックナンバー


青森県産品に関するマーケティング調査結果について

多様化する消費者ニーズや流通構造の変化など市場環境の急激な変化が進む中、県産品の開発・改良、首都圏等での販路開拓のためにはマーケティングを意識した事業活動がますます重要となってきています。

県では、お客様の視点に立ったマーケティングを展開するために、「消費者」からみた青森県のイメージ、県産品の評価、消費者の意識・行動などを明らかにするため、全国のインターネットモニター1,000人にアンケート調査を行いました。調査内容のサマリーを連載でお届けします。(※平成19年度の調査結果はvol.6で最後です。次回は、今年度末になります。)

【平成19年度 青森県産品に関するマーケティング調査結果サマリー】
VOL.6 特定テーマ「青森県産および北海道産の米の認知度」[2008年7月1日掲載]
VOL.5 特定テーマ「米(青森県産米と北海道産米)」[2008年6月1日掲載]
VOL.4 特定テーマ「米」[2008年5月1日掲載]
VOL.3 青森県産品の認知度[2008年4月1日掲載]
VOL.2 青森県産品のイメージ、総合的な魅力度[2008年3月1日掲載]
VOL.1 普段、食料品を購入する場所、購入する際の重視点[2008年2月1日掲載]
【平成18年度】
平成18年度 青森県産品に関するマーケティング調査結果サマリー(要約版)[2008年1月1日掲載]


あおもりマーケティングレポート

アンテナショップ情報や消費者意識調査の結果、アドバイザーからの商品開発及び流通戦略に関するアドバイス等を掲載した「あおもりマーケティングレポート」を紹介します。

あおもりマーケティングレポート1表紙
2009年3月30日発行

PDFあおもりマーケティングレポート2009(PDF:6.8MB)

  • 県産品の評価と販路拡大に向けたアドバイス
  • 青森県総合販売戦略セカンドステージ
  • 商品育成と県外販路の開拓を進める体制作り(支援機関及び支援施策)
あおもりマーケティングレポート1表紙
2008年3月25日発行

PDFあおもりマーケティングレポート2008(PDF:13.8MB)

  • 県産品の評価と販路拡大に向けたアドバイス
  • 平成19年度「売れる商品づくり」成果発表会開催レポート
  • お知らせ
あおもりマーケティングレポート1表紙
2007年3月28日発行

PDFあおもりマーケティングレポート(PDF:13.5MB)第4号

  • 青森県産品に対するマーケティングの必要性について〜県産品を売れる商品とするための条件〜(中小企業診断士 新倉勇氏)
  • 売れる商品販売戦略モデル事業成果発表会から〜商品開発事例の紹介・アドバイス〜
  • 商品育成と県外販路の開拓を進める体制づくり(県産品コーディネイト機能の強化)
  • お知らせ
あおもりマーケティングレポート1表紙
2006年3月29日発行

PDFあおもりマーケティングレポート(PDF:5.3MB)第3号

  • 青森県アンテナショップ「あおもり北彩館」レポート
  • 青森県産品ベンチマーク調査結果
  • 平成17年度売れる商品販売戦略モデル事業実施レポート
  • 商品づくりのポイント:デザインプロセスの重要性
  • 販路拡大と新商売の方程式
  • お知らせ(青森県PR用キャッチフレーズ・シンボルマーク・イメージキャラクター/あおもり産品情報サイト「青森のうまいものたち」)
あおもりマーケティングレポート2表紙
2005年3月28日発行

PDFあおもりマーケティングレポート第2号(PDF:6.0MB)

  • 北東北三県アンテナショップレポート
  • アドバイザーコラム〈1〉バイヤーから見た売れる商品づくりのポイント
  • 県産品に関するグループインタビュー結果
  • アドバイザーコラム〈2〉青森県産品の販売戦略の考え方
  • 青森県総合販売戦略・その他のアンテナショップ
あおもりマーケティングレポート1表紙
2005年2月10日発行

PDFあおもりマーケティングレポート第1号(PDF:6.3MB)

  • あおもり北彩館東京店レポート
  • 青森県総合販売戦略(概要)
  • 県産品アンケート調査結果
  • アドバイザーコラム〈1〉商品開発のポイント
  • アドバイザーコラム〈2〉
    お客様の購買動機に応じた自社商品と販路の選択
  • あおもり北彩館外商レポート


その他 各種資料・報告書 等



青森県総合販売戦略セカンドステージ

   
平成20年3月
PDF:1.3MB
   

青森県マーケティング啓発読本

 

総合販売戦略(分野別戦略)の策定に関する調査検討 報告書

平成20年3月
PDF:1.3MB
  平成20年3月
PDF:8.4MB

青森りんごの輸出の現状と展望

 

PDF青森県マーケティングハンドブック

青森りんごの輸出の現状と展望青森県農林水産部
総合販売戦略課
副参事 深澤 守
(2004年4月)
参考資料
県産りんご国別・年産別輸出量の推移 (PDF:45KB)
  青森県マーケティングハンドブック 〜売れる商品づくりを目指して〜
2005年2月発行
PDF:436KB

PDF平成17年度 青森県産品ベンチマーク調査結果報告書

 

PDF平成18年度 青森県産品ベンチマーク調査結果報告書

青森県産品ベンチマーク調査報告書平成17年度版
(2006年3月)
PDF:884KB
参考資料
注意事項(PDF:52KB)
  青森県産品ベンチマーク調査報告書平成18年度版
(2007年3月)
PDF:1,004KB
参考資料
注意事項(PDF:48KB)

PDF平成19年度 青森県産品ベンチマーク調査 報告書

 

PDF平成20年度 青森県産品ベンチマーク調査 報告書

青森県産品ベンチマーク調査報告書平成19年度版
(2007年12月)
PDF: 3.5MB
  青森県産品ベンチマーク調査報告書平成20年度版
(2008年3月)
PDF: 3.2MB


バナーこのサイトはリンクフリーです
お問い合わせ先:青森県農林水産部総合販売戦略課
〒030-8570青森市長島1丁目1番1号  E-mail hanbai@pref.aomori.lg.jp
TEL:017-722-1111(代表:内線3108)/ 017-734-9571(直通)
Copyright 2005-2011 青森県農林水産部総合販売戦略課 All Rights Reserved.