トップページ > [連載]注目商品情報! > 2016年11月号:AOMORI CIDRE ポンムリキュール

浪岡アップルサイダー

「AOMORI CIDRE ポンムリキュール」


 今回は、A-FACTORYのAOMORI CIDREシリーズから、「ポンムリキュール」を紹介します。

AOMORI CIDRE(アオモリシードル)とは

 シードルはりんごを原料とした醸造酒。発泡性果実酒で、りんごのフルーティな香り、爽やかにはじける細かい泡、みずみずしい味わいが特徴です。
  青森市のA-FACTORY(エーファクトリー)内にあるシードル工房では、県産りんごにこだわったアオモリシードルを醸造しています。「シードルを通じてりんご王国青森を盛り上げていこう!」という思いから、地方独立行政法人青森県産業技術センター弘前地域研究所と六花酒造株式会社の協力のもとアオモリシードルは誕生しました。A-FACTORYでのシードル作りは6年目を迎え、県内外における認知度も上がってきています。
  商品ラインナップは、ふじとジョナゴールドをブレンドした定番のシードル(スタンダード、ドライ、スイート)のほか、黄色りんごのみを使用したシードル(限定品)、また、シードル以外にもアップルブランデーや季節限定のカシススパークリングワインなどがあります。

 

「ポンムリキュール」


 11月1日、今年も数量限定で「ポンムリキュール」が発売されました。青森県産のりんごだけを使用した濃厚でまろやかなリキュールで、濃縮されたりんごの風味と旨みを楽しむことができます。フルーティで自然の甘さが特徴である自家醸造のアップルブランデーに、ジョナゴールドのりんご果汁を合わせて、甘みと香りを引き出しています。無ろ過果汁を加えているためりんごの成分が沈殿していますが、このりんご成分のおかげで、よりりんごを感じられる味わいになっています。(品質には問題ありません。)

  また、今回の「ポンムリキュール」はひと味違います。これで4回目の販売となりますが、これまでの商品と違うのは一年ほど熟成させている点。熟成させることで味に深みが出て、さらにまろやかになります。「ポンムリキュール」でブランデーを身近に感じてみませんか。

 

 

飲み方は工夫次第


 アップルブランデーよりフルーティ感がアップしているのでブランデーが苦手な方でも楽しむことができます。冷やして飲むと一層美味しさが増します。オンザロックやよく冷やしてストレートでどうぞ。 また、アルコールが苦手な方には、「ポンムリキュール」をカクテルベースとして使用したカクテルがお勧めです。ソーダ水はもちろん、アップルソーダやカシス果汁などを加え、青森らしいオリジナルカクテルをお楽しみください。

 

 

 

商品概要
商品名

アオモリシードル「ポンムリキュール」

容量 375ml
アルコール分 9パーセント
価格(税別) 1,029円
主な原材料

ブランデー・りんご果汁
(青森県産)

保存方法

直射日光を避け、冷暗所にて保管
*未成年者の飲酒は、法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。



「ポンムリキュール」を買って素敵なプレゼントを当てよう!
 「ポンムリキュール」は、現在、県内4施設で開催中の「食わく青森2016」の対象商品となっています。対象商品お買い上げのお客様に応募はがきを進呈、抽選で商品詰め合わせなどが当たります。「ポンムリキュール」を買って、素敵なプレゼントを当てるチャンスです。この機会をお見逃しなく!

≪「食わくあおもり2016」とは・・≫
  A-FACTORY、ラビナ、あおもり旬味館、アプリーズの4施設の参加店が、あおもり印の特選素材を使用した期間限定メニュー・特選商品等で青森食材をPR。青森県の豊富な食「財」の魅力や美味しさを再発見して、もっともっと青森を好きになるという「わくわく」な催しです。
  • 期間:平成28年11月1日(火)~30日(水)
  • 内容:対象商品をお買い上げ300円(税込)毎に、応募はがきを進呈。抽選で合計210名様に豪華商品が当たります。
  • 対象商品:株式会社JR東日本青森商業開発のHPをご覧ください。




販売場所・問い合わせ先

A-FACTORY(エーファクトリー)
〒038-0012 青森市柳川1-4-2
電話:017-752-1890
ホームページ:http://www.jre-abc.com(外部サイト)



 「ポンムリキュール」は、A-FACTORYにて数量限定で販売中です。 この機会にぜひ一度お試しください!



掲載日:2016年11月21日


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